鸽子煲汤可以放人参 (鸽子煲汤可以放红枣吗)

可以材料人参50克，肉桂5克，乳鸽300克，姜10克，清水750克。

调味料:盐5克，鸡精3克，糖1克。

折叠编辑本段做法1、乳鸽斩块汆水，人参洗净，肉桂洗净，姜切片待用。

2、净锅上火，放入清水、肉桂、乳鸽、人参、姜片，大火烧开转用小火煲炖35分钟调味即成

鸽子汤怎么做更补

鸽子汤的做法：人参当归炖鸽肉主料：雏鸽300克，辅料：人参20克，当归20克，枣（干）30克，调料：姜3克，盐3克。

制作过程：1、鸽子去毛宰杀干净。

2、锅中加清水放入鸽子。

3、大火烧开。

4、捞出鸽子用凉水冲洗一下。

5、砂锅中加入适量的清水，放入鸽子和姜片。

6、大火烧开。

7、放入洗干净的大枣、人参、当归。

8、盖盖转小火煲2个小时。

9、出锅。

盛入盘里，即可食用。

健康功效：补气摄血、理血调经。

人参当归炖鸽肉的营养价值：1、人参大补元气，使脾旺而恢复其“统血”之权，达到止崩的目的。

2、当归补血调经。

3、乳鸽补益脾胃，以资生血之源，又可使汤味可口，缓和人参，当归之微苦。

注意事项：人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英。

炖鸽子汤里面加什么炖最好

炖鸽子汤 调味料放点胡椒 老姜片 花椒 盐适量 再放几片人参 慢火炖一小时