煲汤做菜知识大全!
1.食材:灵芝和江鸭。
2.将江鸭焯烫一遍。
3.将焯烫好的江鸭和灵芝放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
4.盖锅盖。
5.大火煮滚。
6.整锅倒入隔水炖锅中。
7.盖锅盖,通电,炖3小时。
8.即可断电(口味重的话,可以加入适量的食盐调味)。
水鸭煲汤准备材料:水鸭、灵芝、盐
步骤:
1、灵芝切小块放入锅中。
2、再放入洗干净的水鸭子。
3、一次加入足够的水。
4、盖上盖子插上电源选择肉键,等待三小时即可。
5、三小时后,放入盐调味,装碗即可享用。
6、成品。
1、材料:灵芝50克、蜜枣3个、光老鸭1只、陈皮1/4个、生姜3片、油盐适量。
2、灵芝浸泡4小时以上,洗净;
3、蜜枣、陈皮洗净;
4、光老鸭洗净,去内脏、尾部;
5、灵芝、蜜枣、陈皮和老鸭、生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油即可。