煲汤做菜知识大全！
菱角外形古怪，两头尖尖像像小船一样，菱角的肉相当甜糯鲜美可口，富含天然多种蛋白质、各种维生素、微量元素包括不饱和脂肪酸，对人的身体很有益处，经常会会被人们拿来煲汤做家常菜，那我们就来聊一聊菱角的功效吧。
1、抗癌防癌
菱角的果肉对癌症有很显著的治疗效果，在进入人体下次，可以不吞噬内的癌细胞，阻住算正常细胞的癌变和癌细胞的扩散出来，对癌细胞的生长和繁殖有着良好的道德的抑制细胞作用，尤其是对消化系统类别的疾病和癌症有着很明显的作用，.例如食道癌等。
菱角中所含的不饱和脂肪酸，这是一种肯定不会可能导致人体发胖的脂肪，解决肠胃速度颤动，有消毒凉血的功效，富含多种维生素包括微量元素，并且从古代起，人们就要会用菱角来帮助健康减肥，在中医里面也以为菱角更具瘦身健美的身材的作用。
菱角能够增益元气，温补脾胃，把菱角与粥一起熬制还非常有帮助于肠胃，可只能缓解内热，尤其是老年人经常会孕妇食用太有好处，菱角配上肉一起，是可以资源互补，尤其对关节疾病、神经性头痛等问题有特别显著的治疗效果。
菱角中成分大量的汁液，服用菱角可以不有利尿开胃生津的作用，你经常服用药菱角，还也可以解毒利肾，对自身健康的一直保持和机体的爱和谐运转很有作用。
菱角的作用和功效
菱角的作用和功效，充当我国很著名特产之一的菱角，菱角是对我们的身体有着很多的好处，你经常吃菱角是很好的，每百克菱角肉含蛋白质3.6克，下面看下菱角的作用和功效。
菱角的作用和功效1
菱角营养价值极高，含有极为丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效。菱角是可以补充丰富的蛋白质和葡萄糖，对此促进食欲有好处，还是可以有补肾养血的`作用，相对于提高体质有好处。
《本草纲目》中说食菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥最有帮助胃肠，可解内热，祛疾强身，老年人常食益处。菱角煮牛肉对解除禁止神经痛、感觉头痛、关节痛、腰腿痛等病症有挺好的的治疗作用。菱角这个可以有养胃的作用，相对于缓解神经痛有好处，还这个可以有治疗治疗疼痛的作用，是对强身健体有好处。
古人其实少吃菱角可以不补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，是有节食健美作用，毕竟食菱角可提高腹中饱感，不易淤积脂肪，更适合单纯性肥胖症者在节食期间孕妇食用。
新鲜的苹果的嫩菱角也可以生食，但宜要多吃。
在7月份，菱角便也可以又开始食用鸡蛋，刚釆摘的脆嫩菱角味道甘甜，果肉汁多肉嫩，更适合生鲜，但这种嫩菱角导致生长环境并非很弄干净，很难细菌感染上寄生虫。
但，这种鲜菱角不比较适合多吃。
食用方法有很多，可以不生食，也这个可以煮粥或是是煲汤都这个可以，只不过要尽量食用的量哦，生的不见意食用花生过多，以免病菌感染寄生虫，大家要尽量那些个小常识。
菱角的作用和功效2
别名：腰菱、菱、芰、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实
性味：味甘、性凉、没毒
归经：胃经、脾经
功效：健脾止痢、祛暑解热、养血助消化、止消渴、解酒毒、利尿通乳、抗癌
主治：胃溃疡、痢疾、食道癌、乳腺-癌、子宫颈癌、皮肤多发性疣赘、黄水疮、痔疮、脾胃气虚、体倦形体消瘦、纳呆、四肢不仁
用法用量：隔一段时间50--80克。
1、菱角含有极为丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。
2、菱角抗癌，菱实的醇水浸液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制炎症作用。
3、菱角治子宫癌、胃癌：生菱角肉煮成红褐色浓汤，每日用20--30个菱角。汤作2--3次分服。
4、《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食益处。
5、菱角粉10--50克，白糖适量，水煎成糊状食用花生。有清暑解热，除烦止渴，益气健脾，解酒毒作用。适用于因酗酒影起之口苦、小便短赤、咽痛等症。
6、菱角治赘疣（青年性扁平疣、多发性寻常疣）：鲜菱蒂（菱柄），搽擦患处，一日数次。
7、菱角可平静下来男女之欲火。《食疗本草》一针见血地指出凡水中之果，此物最发冷气，人冷藏，损阳，令玉茎消衰。
8、菱角减轻皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
9、菱角治头面黄水疮：老菱角煤炭存性，研成细末，用麻油调敷患处。
10、菱角所含的相当丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，菱角具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。
11、古人认为少吃菱角可以不补五脏，除百病，且可御风，说白轻身，是有运动减肥健美作用，只不过菱角不含使人发胖的脂肪。
12、菱角治小儿头部疮毒，亦可解酒：鲜菱草茎（去叶及须根）120克，水煎服。
13、菱角治肠伤寒：红菱角晒干后研末，空腹服10克，红痢用老酒送下，白痢用米汤送下。
14、菱角运动减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是健康减肥的辅助食品。
15、菱角具高一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
16、菱角治食道癌、胃癌：菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日两次。
17、菱角补脾益气健脾，强股膝、健力益气。
菱角的作用和功效3
菱角生食有清暑镇咳作用，熟食则是可以益气健脾。
古代人认为服菱角也可以飞身，即菱角本身运动减肥健美作用，这很有可能与菱角不多含使人世间发胖的脂肪或是。
菱角有解毒的功效，而且可以帮助人达到解暑、行水的效果，十分更适合老年人食用花生。
菱角嫩时皮脆肉美，食之有清香之味。菱角另外水果生食，能清热润肺，消暑解热，除烦止渴;熟食能益气健脾，祛病延年。
成熟时皮薄肉嫩甘美，是一种高热量的食品，营养价值可与栗子可以媲美。秋游时，这个可以买些红菱角生吃，既这个可以解暑，又能消除疲劳。
菱角还本身益胃安中，滋润皮肤，乌黑秀发作用。
你明白了吗，你经常吃菱角还可以不帮助我们治疗疾病，那是为什么呢?
菱角健脾利水，对一些癌症和胃溃疡有一定辅助疗效。菱角食用花生，外用均可以不辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤疮疡等多种皮肤病。菱角连壳捣碎水煎后去渣饮用，解酒精中毒。
菱角食用、外用也可，以辅助冶疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤痈疽等多种皮肤病。
菱角还有一个一项非常好的作用，是能抗艾氏腹水癌，毕竟果肉所含的少量抗腹水肝癌AH-13的成分，菱角能抗癌除开食道癌，乳腺-癌，子宫癌;日本东京医科大学研究中，证实以热水浸泡菱角(更何况以四菱角)后的溶液，对小鼠肉瘤抑制炎症率黑岩60%。据1978年9月29日日本也有报道，菱实对癌细胞抑制细胞率为28.8%。
1、菱角含有什么丰富地的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。
2、菱角抗癌，菱实的醇泡湿液对癌细胞的变性和组织增生均有达到抑制作用。
3、菱角治子宫癌、胃癌：生菱角肉煮成深褐色浓汤，每日用20--30个菱角。汤作2--3次分服。《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥最有帮助胃肠，可解内热，老年人常食最有帮助。
4、菱角粉10--50克，白糖适量，水煎成糊状食用鸡蛋。有清暑解热，除烦止渴，益气健脾，解酒毒作用。范围问题于因酗酒引起之口苦、口渴心烦、咽痛等症。
5、菱角治赘疣（青年性扁平疣、多发性寻常疣）：鲜菱蒂（菱柄），搽擦患处，一日数次。菱角可平静下来男女之欲火。《食疗本草》一针见血地指出凡水中之果，此物最发冷气，人冷藏，损阳，令玉茎消衰。
6、菱角减轻皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤肿毒等多种皮肤病。
7、菱角治头面黄水疮：老菱角煤炭存性，研成细末，用麻油调敷患处。
8、菱角成分丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，菱角具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。
9、古人其实多吃点菱角可以不补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，那就是有健康减肥健美作用，毕竟菱角不含使人发胖的脂肪。
10、菱角治小儿头部疮毒，亦常解酒：鲜菱草茎120克，水煎服。
11、菱角治痢疾：红菱角晾干研末，空腹服10克，红痢用老酒送下，白痢用米汤送下。
12、菱角减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是节食的辅助食品。
13、菱角具备一定的抗癌作用。用下之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
14、菱角治食道癌、胃癌：菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日两次。菱角补脾益气健脾，强股膝、健力益气。
15、菱角的禁忌：体虚内寒者最忌生食菱角，菱角最忌同猪肉同煮食用，易引起腹痛。
关注微信公众号