煲汤做菜知识大全!
番茄冬瓜海参汤的两菜一汤做法做法具体点步骤1、番茄洗净切成块2、海参洗净,切小段3、冬瓜切成去籽,切成小块清洗干净后4、锅上火加热,加油哈,入番茄煸炒,加水烧开5、加入海参和冬瓜,烧开转小火,慢炖约十五分钟6、加盐、味精调味,淋麻油,撒葱花盛出
冬瓜海带汤材料:冬瓜一斤,海带二两,陈皮一块,瘦猪肉四两。
做法1、冬瓜去皮,洗净后。
海带泡在水里去泥,切断。
瘦猪肉、陈皮洗净,几乎将其它材料同放煲内。
2、加水六碗,煲约二小时。
3、加适量盐调味,即可不宜饮用。
功效清热去湿、节食。
特别备注1、冬瓜,甘,苦寒。
利小便,益气耐老。
欲身轻体瘦者,则可长食之;若要肥,则戒食之也,《食疗本草》有本案所涉记载。
冬瓜不含脂肪,含纳较低,又可以不利尿去湿。
但,常吃冬瓜有肯定的瘦身飞身作用;还对肾炎浮肿有消除水肿之功效。
对治疗肥胖人的糖尿病,亦有一定的效果。
2、冬瓜皮煎汤代水饮有解暑利水之功,亦有御风消水肿之功。
为夏季的良好素质饮料。
3、海带为海产品植物之一,所含的丰富地碘质及多种微量元素,有驱除脂防及胆固醇之功,故亦有健康减肥作用。
4、陈皮能行气消食。
5、故冬瓜、海带、陈皮、瘦肉合煲的汤不仅仅味美可口,还有清热去湿、健康减肥之功。
发动了攻击所有的番茄冬瓜的做法:1、小冬瓜去皮去籽,用水洗净,切成小块。
2、番茄烫水几秒钟,拨皮,在碗里削成小块。
3、锅热倒油,盛有冬瓜块翻炒均匀,再盛有番茄块,加盐,继续翻炒至番茄出汤4、盖上锅盖,焖2分钟至冬瓜软熟表就行。
因此冬瓜本身不怎莫出汤,基本是是靠番茄汁煨熟的,所以我汤浓味道鲜美,非常好吃。