章鱼煲节瓜汤功效

节瓜怎么炒好吃又简单

这个可以做一道虾米粉丝炒节瓜，以节瓜和粉丝以及比较多材料烹饪而成。

配搭虾米起来不光颜色超好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味特别下饭。下面很简单介绍如何制作

虾米粉丝炒节瓜

才好吃啊。

虾米粉丝炒节瓜的食材：

节瓜两个、龙口粉丝一把、干虾米一把、生抽适量、盐适量、糖适量、芝麻油不能过量。

虾米粉丝炒节瓜的做法：

1、干虾米晚几天一个小时洗净浸泡一段时间在清水里，泡发后一个小时以内备用。

2、龙口粉丝也延后半小时作用泡在清水里泡发后备用。

3、将节瓜冼净削皮，用刨丝器刨成丝，清洗干净后备用。

4、热锅放油，油热后将虾米入锅干煸几分钟。虾米炒香后将节瓜丝和粉丝放入锅中同炒。炒的时候可适度放一点点水，让节瓜丝熟得越快。

5、当节瓜丝会变软时加入适量生抽、盐、糖调味。出锅前关火浇入适量即可芝麻油，拌匀即可。

食用价值：

1、虾米中的蛋白质的含量十分十分丰富，其中的钙、镁、钾等多种矿物质含量也不低，均属于什么人体所必需的的营养成分，可食用也可以为身体另外一定的营养，还能够维持人体算正常的生理功能。

2、粉丝多含十分丰富的碳水化合物，膳食纤维，蛋白质，钙，镁，铁，钾，磷，钠等营养成分。促进肠胃蠕动，减缓毒素排掉体外，完全保护肠胃黏膜，促进促进唾液腺分泌唾液，增强食欲。

3、节瓜含有蛋白质、果糖、膳食纤维、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、多种微量元素等营养成分。具高解暑除烦、生津止渴的功效，特别适合在夏季及秋季食用鸡蛋，还具备养胃健脾、利尿祛湿的功效。

节瓜眉豆煲鸡脚的营养价值高不高?对人体有哪些好处?

节瓜眉豆煲鸡脚汤的价值很高，具有清热消暑、健脾益气的功效。是对此汤只怕很多人都不所了解，甚至连根本就不可能只听说过，不过这样的汤是一种养生汤也是一种消暑汤，在炎热的夏季是可以起到很好的降暑作用。夏季因为天气会导致高温，造成许多人群胃口有所迅速下降，食欲减少，此时一碗节瓜眉豆煲鸡脚汤让人胃口大增。

一、具体做法

是需要你选节瓜750克、眉豆100克、章鱼干80克、鸡脚500克、猪碎骨100克、生姜若干片，然后把节瓜清洗干净后、切块，这里要说一定要你选择一些比较新鲜的节瓜，不浑圆的或失去抵抗水分的瓜类不要选择。把眉豆用清水接受浸泡，章鱼干要选择类型不会有异味、无快到期的产品，把鸡脚和猪碎骨冼净，用开水脱下鸡脚的黄衣，可以去掉爪尖，之前用硬物把他们敲破。放入瓦煲内加入适量的清水，用大火烧至水翻腾，之后中火再煲至2小时500左右。期间是可以盛有适量的味精、盐才是调味之用。

二、烹饪技巧

节瓜一定要去皮，眉豆最好是提前一两天用清水泡一下，很难软松。鸡爪要选择类型新鲜的苹果是没有过期的产品，最好是用热水烫一下，能去掉鸡爪的外皮，那些外皮并不一定也很坚硬并且孕妇食用味道不是很好，不见意保留。也是可以加入到不能过量的白醋，目的是让骨头中的钙元素充分吸收。

三、具体看功效

节瓜具有清热补水的功效，在高温的夏季食用既可以不去热也是可以发挥作用另外人体水分的功效。眉豆具备祛湿健脾的功效，夏季不仅仅炎热还震颤雨水与环境潮湿的天气，非常容易造成人体内湿气的形成。鸡脚含有多种微量元素胶原蛋白、能健筋强骨。这些聚合到一起，就能起到祛火湿、健脾益气力的功效。是春夏季节最佳的方法的养生之汤。

八爪鱼汤怎么做

用料：八爪鱼适量即可、西红柿1个、木耳3朵、姜不能过量、料酒注意适量、水注意适量、油 适量

1、锅中放适量开水、料酒和八爪鱼段，下锅焯水2-3分钟后捞出沥干。

2、后再再把番茄切成小块；木耳用手撕成小块。

3、热锅，放少量的油，放入后番茄到锅里，翻炒。

4、还没番茄翻炒出汁水后，慢慢倒入适量清水。

5、水开后，稍微煮一会，让番茄味道更浓郁，然后加入木耳。

6、木耳稍微煮一下后，加入到鱿鱼和适量姜到锅里。

7、后来，把汤再一次烧开，关火盛出，即可食用鸡蛋。