黄酒煲鸭汤功效

简单的炖鸭汤要怎么做啊?(家庭式)

用料

主料：老鸭600克、咸肉80克、鸡油菌20克、

辅料：生姜少许、黄酒2汤匙、虫草花10克、盐少许、葱花少许

菌菇炖老鸭的做法详细操作万分感谢：

1.老鸭剁成块后用流动的水冲洗干净，咸肉切片洗净，虫草花和鸡油菌用清水泡发后洗净后。

2.先把鸭肉和咸肉片冷水入锅，盖上煮开后捞出来后洗净。

3.备好生姜片，葱花，黄酒。

4.汤锅里汇聚清水大火烧开后把提前浸泡的鸡油菌，虫草花入锅焯水后捞出来后。

5.把所有的食材舀入电压锅里，加入清水，水量能盖住食材，再把生姜片和黄酒舀入。

6.盖上通电压20分钟。

7.等时间到能开盖后再打开蒙住，先一段时间味道再加盐调味后即可出锅。

8.盛出后最后撒上葱花即可独自享用。

鸭汤怎么炖才好喝?

蒸鸡汤好的方法:：

1、茶油倒入锅中加热放入生姜。

2、将飞过水的鸭子舀入远远超过中快炒3分钟，水开15分钟倒入笋尖。

3、出锅5分钟前放进去10克枸杞，红枣6颗。

4、鸭熟关火，出锅，这样炖的鸭汤特别好喝又美味。

鸭汤做法简单，一种集美食养生和传统滋补为一体的食品，鸭汤滋味鲜美，澄清香醇，能补虚损，有滋五脏之阳的效果，具高益胃生津的功效。鸭汤中所含的大量的钙和骨胶原，不要过量食用花生鸭汤能能起补钙和提高骨骼密度的作用，可彻底改善四肢无力和腰腿疼痛等症状。

山药鸭子汤功效是什么?白果老鸭汤能缓解胃病吗?

山药鸭子汤功效是什么

老鸭不仅营养价值高，但因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清痹证之热、可以补血行水、养胃生津的功效。浙江的朋友送的老鸭，就和具有补脾、滋阴润肺和补阳药效的山药一起做汤，这自然放养的和菜市场卖的就是有所不同，炖好的汤是鸭香浓郁而无鸭腥味，原滋原味的鲜美，一点都不特别油腻，口感和滋补功效也是奇佳的，最重要的适合秋季食用。

山药鸭子汤

主料：老鸭600克山药400克辅料小葱10克盐7克黄酒30克生姜10克

枸杞子

少许

山药老鸭汤的做法1.老鸭和山药用水洗净2.山药去皮后切成切大块后泡入组建白醋的清水里，鸭子斩块后清洗干净后3.准备小葱，生姜片，枸杞子和黄酒4.先把鸭肉冷水下锅，焯水后捞起洗净5.砂锅里汇聚清水，把鸭肉，小葱和生姜片组建6.大火烧开后撇去泡沫7.倒入黄酒8.盖上大火烧开10分钟后转小火一个半小时9.之前转大火组建把山药舀出加入烧开后再转小火炖半小时10.最后加盐调味11.加入到枸杞子后熄火后12.出锅后撒上葱花即可享用

白果老鸭汤能暂时缓解胃病吗

胃寒没法吃白果老鸭汤。鸭肉禁忌人群：素体虚寒，肚子受凉过多的不思饮食，胃部冷痛、

腹胀

清稀、腰痛及寒性

痛经

包括肥胖、

动脉硬化

、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜过早食用鸡蛋。适宜人群：一般人群较多孕妇食用。

1.可以参照于体内有热、上火的人食用鸡蛋;发

畏寒发热

、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。

2.比较适宜营养不良，产后病后体弱、

晚上盗汗

、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用花生。

3.最为适宜癌症患者及放疗化疗后，

糖尿病

，肝硬化腹水，肺结核，

慢性肾炎

水肿者可食用。白果别名：银杏、银杏果、

公孙树

子、公孙果禁忌人群：五岁100元以内小儿、有实邪者绝对不可口服。白果有小毒，不宜过早多食常食。适宜人群：一般人群或食用花生。尤最为适宜肺结核干咳嗽、老人极其虚弱哮喘者；妇女气血虚弱白带多，中老年人遗精白浊，小便频数，小儿遗尿者。