野菜煲汤的功效

马齿苋汤的做法,马齿苋头煲汤功效

马齿苋又叫马齿菜、五行草等，是农村乡野互相尤其最常见的一种的一种野菜，可食用，做中药对急性肠炎、肺病、产后子宫出血、肾炎水肿等快速有效，先做成上汤也不错的选择，在广东，家家户户都会用马齿苋来熬汤，下面来看一下马齿苋汤的做法，马齿苋头煲汤功效有都有哪些?

选一把马齿苋，断折后能去掉老叶，反复冲洗浸泡乾净后沥干水，猪肉剁细，皮蛋去壳切块，大蒜子去皮拍散，锅内放油烧热，轰然倒地蒜蓉爆香，组建猪肉末翻炒，倒上一碗清水或高汤盖上锅盖煮沸后，再慢慢倒入马齿苋翻炒，待马齿苋煮好后后盛有皮蛋翻炒均匀，加入调味料拌匀后后出锅即可。

马齿苋头煲汤功效有很多，因马齿苋中含大量钾盐，能够消肿利尿，进而降低血压;因有永久消除尘毒和吞噬坏死细胞的作用，所以我马齿苋头煲汤有永久消除尘毒、治疗治疗溃疡、消炎杀毒的作用，对暂时抑制血清胆固醇和甘油三酯的生成，降低血压粘稠度，保护心脏血管也有一定效果。

马齿苋是一种食药两用的植物，日常生活中是也很受欢迎的，以外也可以煲汤，又能用于凉拌着吃做菜吃，与面粉一起用处做面点又是还好的选择。

农村的野菜马齿苋煮水喝都有哪些作用?

1、有清热解毒、祛湿气止带功效，范围问题于湿热下注、带下色黄、比较粘稠味臭、小便短黄、感觉口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，或可应用于湿热小便不利、痢疾等。

2、能驱虫功效，范围问题于小儿钩虫病。

3、有清热解毒、止泻痢、除肠垢、补虚益气功效，可以参照于治疗久泻久痢。

4、散血消肿、止疼凉血功效，适用于产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。

扩展资料：

在将马齿苋煮水喝喝的时候，千万要不都能够加入红糖，如果没有打算功能调节口味，那你是可以适量的参加一些白糖。这是而且红糖性温，而马齿苋性凉，加入到性温的红糖会会影响药效。

另，马齿苋性凉寒，因为一些脾胃虚弱也可以是拉稀这些孕妇建议最好不要服药。

除开，马齿苋不都能够和胡椒、鳖甲一起服用复方。腹部受凉影起腹泻的情况的人，如果没有是前者受凉照成的一般性腹泻的症状最好不要误食。孕妇要禁止打开吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。

人民网-清热解毒驱虫？马齿苋泡水喝的功效有哪些？

2种常见的野草,嫩叶是菜,根是汤,好吃又营养,药食两用效果好

艾草和刺苋是两种比较普遍的野草，它们在自然界中既可以及蔬菜，也可应用于炖鸡，不光美味可口，并且营养丰富，极具药用价值。

1.艾草

艾草在当地备受推崇，其嫩茎可另外野菜孕妇食用，而根茎则适合我用来煲汤。春季是采摘艾草嫩叶的最佳的方法时节，夏季则是挖掘点根茎的理想和目标时期。但他艾草的根被采摘，但的原因其种子丰富，随风飘散，来年仍能长出新株。艾草多含丰富的营养，并具高调经止血、止痛止痒、驱风消肿等药用功效，对多种症状如月经不调、偏头痛、风湿软痹、感冒、干咳、哮喘等有疗效。

2.刺苋

刺苋以其茎上的刺而因而得名，其叶片粗胖，是美味的绿色食品。刺苋的嫩茎叶可可以制作多种菜肴，如炒食、汤食或另外馅料，味道鲜美，营养价值高。刺苋根部同时合适煲汤，具有清热利湿的作用，可主要用于冶疗肠炎、痢疾、咽炎、乳腺炎、肿毒出血、粘液便、白带、胆结石、肝火旺盛、肥胖等多种病症。刺苋所含的丰富的钙质、铁等营养成分，有造血功能，被誉为“补气补血菜”，并含有多种氨基酸，尤其是蛋氨酸，对人体健康十分非常有帮助。

综上所述，艾草和刺苋不仅在当地广受欢迎，更是药食两用的佳品。你经常可食用它们，不光能满足口感，还能促进健康。