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西洋参跟什么煲汤好喝

时间:2025-05-27 09:57:39

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栏目:西洋参

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导读:花旗参可以煲什么汤?花旗参也叫西洋参,是人参中常见的一种,现在越来越多的人都在食用花旗参,它的养生功效是挺好的,都能够预防心脑血管

花旗参可以煲什么汤?

花旗参也叫西洋参,是人参中常见的一种,现在越来越多的人都在食用花旗参,它的养生功效是挺好的,都能够预防心脑血管疾病,平时可以用花旗参熬汤。

一、花旗参煲乌鸡

材料

西洋参跟什么煲汤好喝

乌骨鸡,花旗参,姜片,红枣,盐

做法

1、先将乌骨鸡氽水备用。

2、砂锅内放冷水,放入后氽过水的乌鸡、姜片、红枣、花旗参,先用大火烧开后转小火慢煲一个半个小时,出锅前加盐调味即可解决。

二、花旗参清鸡汤

材料

老母鸡半只,花旗参10克,盐适量即可

做法

1.老母鸡撕下来鸡皮,斩大件;花旗参切片

2.老母鸡放不进水里煮开后,冲洗干净浮末

3.把飞水以后以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里,参加8碗清水

4.大火煮开,继续煮15分钟,然后再转慢火煲1.5个小时,放盐调味再试一下

三、花旗参螺片煲瘦肉汤

材料

竹蛏我之所以做靓螺,是是因为渔民广泛其壳作吹哨子,声音宏亮,才有此称呼。干响螺片最常见的是用来煲汤,有清热明目、养颜补血的功效;善加有补元气兼滋阴的花旗参同煲,相当适合我挨夜后阴阳失衡人士饮用茶。花旗参(片):20克(或一粒)瘦肉:300克红枣:4粒红枣:4粒姜:1片水:8碗(3-4人份)

做法

1.响螺片干洗净,用一碗热水浸泡半小时,泡过的水留用;

2.瘦肉洗净汆水,切块;枸杞子、红枣洗净,红枣拍扁去核;

3.花旗参片用温水洗净;如果是整粒的,是需要切片,如太硬切不下,可用彻底干净毛巾包好,放进砧板上用锤子锤碎,而建议我还是在可以购买花旗参时请药材店暂管切片。

4.煮开清水(其余泡响螺片的水),放入后大部分材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

功效:

汤水清甜甘美,补气养阴、清火生津,是冬令时节的一道佳肴。

西洋参鸡汤的做法

做法步骤

1、把鸡肉早放到碗里煮沸后,把血水煮进去,然后再装在盆里把沫子洗干净,是可以洗两三遍,备用

2、把葱切成段,姜切片

3、准备好几片西洋参,一定要用水再洗

4、准备枸杞和大枣,大枣一定要切两半

5、把所有材料放到砂锅里炖,炖一个半小时,剩下半小时的时候就也可以放盐啦,盐据水的多少来放,就这个可以关火了,

6、香喷喷的西洋参炖鸡汤出锅了!

花旗参搭配什么煲汤好

花旗参配搭鸡肉、瘦肉、鸽子肉等煲汤好。

花旗参,也称做西洋参或洋参,本身益气养阴、清火清热生津的功效。在煲汤时,最好搭配有所不同的食材这个可以作用有限相同的效果。下面详细解释几种最好搭配方法:

1.花旗参炖鸡汤:花旗参与鸡肉搭配,可作用有限补气养阴、清热降火的作用。鸡肉温中益气,与花旗参的滋阴功效相结合,适合心脾两虚、虚火上炎的人群孕妇食用。

2.花旗参瘦肉汤:瘦肉本身滋阴润燥的功效,与花旗参搭配,可增强滋阴生津的效果。此汤更适合阴虚火旺、唇干舌燥的人群孕妇食用。

3.花旗参鸽子汤:鸽子肉本身滋肾益气、祛风解毒的作用,与花旗参搭配,可可起养阴清热、补中益气的效果。此汤适合体质虚弱、阴虚有热的人群食用。

在煲汤时,还可参照个人口味和需求先添加那些食材,如枸杞、红枣等,以提高汤品的营养和口感。同时,注意花旗参的用量不能太多,以免再产生副作用。

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