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山药炖排骨可以不放西洋参一起,是可以做西洋参山药排骨汤,具体做法如下:
通常材料:排骨,生姜,盐,西洋参,石斛,山药。
1,排骨冷水下锅,加入料酒、生姜煮开后后,排骨再捞出清水冲干净盛有炖锅
2,石斛洗净切段(要是太长了)西洋参可以清洗放入后,加入姜片
3,炖制1个小时左右,放进去山药段,一直炖制1个小时,汤成白色再试一下!
陈皮,西洋参排骨汤的做法
西洋参排骨汤的做法
主料
筒骨
1000g
20个
胡萝卜
2根
淮山
1根
西洋参
20g
盐
不要过量
料酒
不要过量
姜
3片
步骤
1.筒骨备好。切大块。接着用水洗净。
2.坐锅烧水做饭至开。
3.松开水里下锅焯水洗净。
4.捞出沥干洗净沥干。
5.然后再烧饭加姜片和料酒。
6.放洗净的筒骨下去烧开后转成小火煮30分钟。
7.淮山洗净切块,胡萝卜切成块状,马蹄洗净去皮如何处理好中间切开。西洋参备好。
8.30分钟后加入到马蹄一起小火煮1.5小时。
9.加胡萝卜下来。
10.加山药继续。
11.加西洋参。再煮30分钟去掉。
用料
排骨一条
姜5克
西洋参10片
西洋参炖排骨的做法
汆水排骨洗净血水与姜一同后放电饭锅,加适量清水。按开炖鸡即可解决。
30分钟后放入西洋参再煲15分钟。
出锅,加适量盐。
西洋参久煮会化。入汤煮15分钟就可以了。
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