西洋参参同什么煲汤

西洋参煲汤十大做法

1、清蒸西洋参鸡

鲜西洋参一或两棵（25─‌‌50克），公鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、

生姜

、料酒、精盐、

味精

各适量。将主、配料放在中间小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟以后。

2、西洋参蜜枣茶

西洋参片

40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料后放大碗中，上笼屉蒸熟后。

3、西洋参炖乳鸽

西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

4、西洋参莲子汤

原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

做法：西洋参、莲子放在小碗内，加水后适量，水浸泡半日，再加适量冰糖。将碗放在蒸锅上，蒸30分钟去掉。西洋参可发动在用2—3次。

功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可增强其补虚之效外，还可生津止渴，防治燥邪。

5、西洋参牛肉炖鸡脚

西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品注意适量。西洋参切片；牛腿肉切成小块；鸡脚放进滚水中滚过，消褪外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，放进去牛腿肉，鸡脚、生姜、

陈皮

、绍酒，白糖、参片连水及清汤适量即可，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，隔水炖四小时即成。可益气滋阴补肾，扶正以除痹邪。

6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也也可以用随便地的鸡肉能用，只不过鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也可以用西洋参须可以用．做法：

1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后定时清理干净．生姜切片．西洋参用水冲洗后一下浮尘备用．

枸杞子

（可选）稍微地碱水可以清洗以下．

2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出后扔掉不用什么．

3：原油中抛入鸡肉翻炒，一直炒到油清（大概3到5分钟），然后再加盐炒匀．一次性加够熬汤专用水量．

4：可以撤回到沙锅也这个可以用原先的炒锅炖制．把西洋参和木耳都丢进去，大火烧开后持续大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．

5：枸杞子放与不放不影响大口味，我是自己要喝就后来加几颗出来，煲10分钟就好．

7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍侵泡；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡冼净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500亳升(10碗水量)，武火煲沸后，中改文火煲约2小时，已调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。

8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，清热润肺美白养颜，乃一式且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏放进去炖盅内，一并加入热水，隔水猛火炖半小时即可。

9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后放入已洗净的米，猛火煲约5分钟；一并加入瘦肉及西洋参，待滚后再收微火煲；煲半小时后拿出瘦肉，用手撕成肉丝再后放煲约半小时即成。

10、西洋参橘皮汤:攻击修炼补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒

橘子皮

10克。

做法：一并加入水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：

补中益气

健体。

用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉用水洗净，放进去一锅沸水中滚一开，然后捞出，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉盛有闷锅，参加适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用。

西洋参煲汤放什么材料 西洋参与什么熬汤好

1

排骨

材料：西洋参、排骨、姜、桂圆肉、红枣。

做法：

1、是需要排骨延后请肉铺切成块，桂圆肉、红枣提前泡软后待用。

2、然后把将以内材料起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出温水漂去撇去浮沫。

3、汆水排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水。

4、后将氽烫好的排骨放进去汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

5、之后待汤开后，转小火炖煮1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉再试一下可食用。

2

鸡肉

材料：西洋参、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、食盐。

做法：

1、简单将鸡肉切成块状，洗净。

2、把党参用水洗净弄断，红枣去核，西洋参切片。

3、然后再把西洋参、党参包括红枣浸泡水里一会儿备用。

4、然后全部倒入锅内，一并加入水没过食材。

5、启动后后放电压力锅，按煲汤键，出锅前加入少许盐调味表就行。

3

鲍鱼

材料：西洋参、鲍鱼、食盐。

做法：

1、先将西洋参去皮洗净，切块备用。

2、鲍鱼一次性处理好冼净，焯一下水备用。

3、然后把将鲍鱼和西洋参一同盛有炖锅中，加适量清水。

4、之前按开炖制健，煮1-2小时左右吧。

5、最后加入适量食盐调味即可解决。

4

鱼胶

材料：鱼胶、西洋参、冰糖。

做法：

1、先将鱼胶洗净，一次性处理好泡发后备用。

2、接着西洋参去皮洗净切块。

3、再把泡发好的西洋参用剪刀剪成薄片。

4、把泡发好的鱼胶、西洋参片一起弄到炖锅瓷芯里，加适量水，炖3小时。

5、结果一并加入适量冰糖通过调味即可。

西洋参怎么煲汤

食材：玉米一根，西洋参片3-5克、排骨2根(300克以内)、胡萝卜半只、枸杞10粒克左右

操作步骤：

1、玉米、胡萝卜洗净切块，西洋参、枸杞洗干净备用，切姜片2-3片

2、排骨洗干净切块，用开水焯一下，能去掉血沫，捞出迅速地用凉水洗干净。

3、将排骨、西洋参、胡萝卜、姜片一起放进去紫砂锅中，滴入少许白醋，帮助排骨软松更入味，大火烧开，小火煲煮1小时70左右。

4、临开过前组建枸杞，结果加入到适量的盐表就行可食用。

操作注意事项：

1、排骨一定要不提前用开水焯一遍除腥的同时更弄干净，炖出汤颜色好看点，味道好。

2、西洋参当能放太大，隔一段时间放10片500左右（这里我需要的是“意康德”大片加拿大西洋参，直径在1.8-2.0vji,大家做时也可以依据什么片的大小和质量决定放多少西洋参），每个星期天喝一次，不要担心那补侧过脸

3、出锅后不需要加过于调料品，排骨的味道巳经很鲜香，不然引响鲜味。是可以撒葱花，或淋入几滴香油，味道更好。

食物主要功效：

玉米：是粗粮中的保健佳品，对人体的健康很有益处。玉米中硒和镁的含量十分丰富，硒能全速体内氧化物的分解，抑制癌细胞生长；镁则能促使体内体内废物，对防癌抗癌具备挺好的的效果。

排骨：不仅仅所含的丰富的蛋白质、脂肪、维生素，还所含的丰富地的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原等，常吃能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生了什么障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可及时疏通微循环，最大限度地改善老化症状，可起抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用排骨煨汤食用，有良好的道德的滋补功效。

西洋参：具有补气生津、清火除烦的功效，西洋参所不同的是以外的参类，补而不燥，它是一种清凉参，并多含人体必须随身携带的16种微量元素和17种以下的氨基酸和多糖，这个可以补气养阴、清火生津，这对彻底去除秋燥有挺好的的食疗功效。秋冬季节，天气干燥，人体太容易感到口干口苦、鼻腔干燥、食欲下降、心慌气短、疲劳乏力等，个人建议可以不多吃些西洋参。

枸杞：是具体方法的身体的营养滋补佳品，同时充当药食两用的进补佳品，能养肝明目、滋阴补肾安神、增强抵抗力，而且比较适合整天对着电脑、长时间久坐、身体处于亚健康状态的都市人。煲汤时加几粒枸杞，不单能会改善味道，只要能坚持孕妇食用，养生保健效果显著。

西洋参玉米排骨汤最重要的最为适宜以下人群：

1、中老年人：滋补肝肾，补气养阴，会改善血虚气弱，气血虚手脚发凉、少气懒言；

2、亚健康人群：慢慢改善四肢无力，脸色苍白无光泽；

3、办公室白领：养肝明目，慢慢改善失眠健忘，视力减退。