煲汤做菜知识大全!
是可以一起吃。石斛主要是用于生津止渴益胃;滋阴清热;润肺止咳益肾;养肝明目强腰。主治热病伤津;口干烦渴;胃阴不足;胃痛恶心想吐;肺燥干咳;虚热不退;阴伤目暗;腰膝懦弱。
西洋参是可以补气养阴,生津止渴。用于血虚阴亏,内热,咳喘血痰,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、减少血液凝固性的作用,另外,对糖尿病患者也有调节血糖的作用。
主要食材
老母鸡,西洋参片
分类
汤羹
目录
1用料
2做法
折叠后编辑本段用料
材料
用量
老母鸡半只
西洋参片10g
石斛15g
枸杞子10g
红枣3颗
弯折编辑本段做法
1.石斛先用清水泡1个小时,再一粒粒抽开成条比较好很容易出味
2.老母鸡斩一大块下锅滚飞去一下鲜血舀出,要是新鲜鸡肉不去也是可以。
3.鸡块,西洋参片,泡过的石斛,枸杞子,桂圆肉,红枣一起下电炖内胆锅,一次加满9分水
4.内胆盖盖放进电炖锅,外锅加到最高刻度的水,调回来慢炖档,炖2个半小时即可。可可以预约!
田七石斛西洋参煲瘦肉的功效
田七:甘微苦,温,归肝胃经。化瘀止血,活血止痛。石斛,养阴清热,益胃生津。西洋参,补气养阴,清热化痰。用于气血虚阴亏,虚热烦倦,咳嗽气喘痰中带血,内热消渴,口燥咽干。
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