煲汤做菜知识大全！
配比为：鲜五指毛桃100克，新鲜的苹果土茯苓100克，薏米20克，芡实25克，太子参9克，无花果3个，莲子25克，猪排骨200克，鲫鱼2条（600克）。
五指毛桃茯苓汤是一道比较传统药膳，属于什么粤菜系。闷热有雨，令人产生湿困痹酸之感，中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿气困、壮腰力的功效，正合此时入汤之用。
具体做法步骤：
1、将大部分的食材用清水洗干净，除开荤类，其他材料盛有去锅中先泡开水一个小时。
2、锅中放油，参加生姜，将鲫鱼先煎一下去腥增香。
3、脊骨凉水下锅，焯水捞出后后用清水洗净冲洗干净。
4、将五指毛桃、土茯苓、薏米、芡实、太子参、无花果、莲子连水一起先开火熬，水开后放脊骨，先熬了1个小时，再放鲫鱼，结果熬半小时。
5、出锅前加少许盐表就行。
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五指毛桃能泡酒。
五指毛桃泡酒有活血祛瘀、润肠通便、化痰作用，五指毛桃味甘性平，是一种药食同源的中药材，有非常好的健脾养胃效果，这个可以发挥作用可以改善脾胃、增加食欲的作用，五指毛桃泡酒能够提高五指毛桃的有效成分吸收，对身体可起一定的好处，能够解决人体中地的寒气排出体外，湿气重影起的舌苔厚腻怕冷脚温热等一些出了问题症状能起到一定的缓解和彻底改善作用。
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五指毛桃茯苓茶能作用有限抗菌抑菌、健脾养胃等作用。
五指毛桃性平味甘，性平，都能够健脾清热润肺、行气化痰、滋阴降火，有养胃、祛湿的作用，土茯苓药性甘、淡，平，有非常好的清热解毒效果，二者也有舒筋通络、除湿、利关节的功效，所以我两者一起熬水这个可以发挥作用抗菌、健脾养胃的作用的，不过两者一起好像有点偏凉，不见意长期性食用鸡蛋，
但喝完不能再饮用浓茶和酒等，不然的话会会造成其功效会降低，还可能会过多不良反应。
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五指毛桃有苦味不都正常。
五指毛桃煲汤闻起来会散溢一股椰香，汤水太鲜香，如果没有五指毛桃炖汤有苦味只能说明五指毛桃有问题，最好是在正规店渠道可以购买五指毛桃，烹饪方法不对也会引响五指毛桃的风味，五指毛桃最好就是要不能过量的放，放多了炖的汤里味道也会发苦，所以做汤要适度地的放五指毛桃。
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五指毛桃应该不能长期吃。
五指毛桃味甘性平，是一种药食同源的中药材，适量食用可以促进新陈代谢，但常期吃可能会会会造成肠胃负担加重，紊乱消化不良、腹部疼痛等现象，五指毛桃营养非常丰富，含有相对于相当丰富的氨基酸、有机酸等微量元素、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，也可以适度食用花生，但不合适会导致吃。
五指毛桃茯苓茶是一款的很好喝的茶水，但它的味道相当清新，口感太好，的确是一款非常不错的健康饮品。这样，它的煮法是怎样的呢?不过，非常很简单，只需将五指毛桃和茯苓洗净然后，放入后热水中水煮开，再加入到红枣和冰糖调味表就行。煮的过程中不必须太长时间，只要你最少十分钟左右就可以了。
五指毛桃茯苓茶的食材相当简单，但却还能够充分发挥它们所所含的的营养成分。五指毛桃通常含有什么多样的营养成分，例如维生素C、糖、有机酸等，可以发挥作用生津止渴、健脾养胃、养颜美容的作用。而茯苓则是一种的很好的草药，清热解毒、利水消肿、养胃健脾的功效。因此，这样的茶水对身体的好处是相当多的。
相对来讲，五指毛桃茯苓茶是一种太适合其它人群不宜饮用的茶水，不光合适女性和长期熬夜的或疲劳过度的人群饮用。对于女性来说，它这个可以指导美容养颜、补充体内所需营养。对此长期熬夜或疲劳过度的人群来说，它这个可以好处提高免疫力、缓解疲劳。因此，无论在冬天我还是夏天，都可以不煮上一壶五指毛桃茯苓茶，贵宾级别它给予的舒适和健康。
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