煲汤做菜知识大全!
1、五指毛桃汤不仅仅味道鲜美可口,其中还含有蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分,具有益气补虚,健脾胃的功效,以致能解决可促进脾脏升发功能,终致指导体内气的运行,同时提升到化湿的作用。所以,对脾胃差的人来说,是一种治疗的佳品。
2、五指毛桃汤味甘性平能补,入脾经,具有补肺、止咳化痰、化痰的作用,可以主要用于治疗好肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状,比较适合咳嗽气喘患者孕妇食用。
3、五指毛桃汤具高化湿行气,舒经通络的作用,常喝五指毛桃汤对此风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、跌打损伤等病症有一定的辅助治疗作用。
4、药理研究没显示,五指毛桃其中所含的补骨脂素,具有抗菌、抗肿瘤和免疫调节等作用,可以能起增强我们人体免疫力的效果,所以对于体质比较差的人来说是一种好的汤药。
广东人誉为人参的五指毛桃炖鸡,有健脾祛湿的功效哦,一分钟学会_百度知 ...
《中华药典》
典籍,
味辛甘、性平、微温,更具益气补虚、行气解郁、壮筋疏经活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。
而根据《广东省药材标准》,五指毛桃味甘、微温,入肺、脾、胃、大肠及
,具益气健脾、袪痰、化湿、舒筋活络的作用。可应用于肺虚久咳、脾虚湿盛、肢倦无力、食少腹胀、水肿、
痹痛、腰腿痛;在
慢性肝炎
、肝硬化腹水辅助治疗中也有应用。
使用时要注意一点:五指毛桃药性平微温,有实热病症者,应尽量的避免饮用,无湿邪者也要尽量少用五指毛桃。
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要挑好的五指毛桃,要记的三点:
一是要看色泽,表面栓皮橙黄色至红棕色,一般以棕黄色为佳,但野生红环境迅速生长的的原因土质完全不同色泽也有区别。
二是挑质地,皮薄而韧,易侵蚀,富纤维性。粗黑的有效成分不但较多,根须细的也很好。
三是闻味道,还没有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡地的椰香味
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