煲汤做菜知识大全!
步骤:
1.猪骨焯烫洗净,五指毛桃、茨实、茯苓、薏米浸泡后洗净;
2.锅里放适量的水,放入姜片和蜜枣烧开,煮开放进去洗净的汤料和猪骨;
3.大火开锅后放进去胡萝卜和山药,转中火煲1个小时,出锅前放盐调味。
五指毛桃
清肝降火、以及安神养颜的作用。一般用它来炖排骨或是炖鸡,炖出的汤有一种独特的香气,更加美味。但各位小伙伴记好了,每次来炖汤的时候,别放多了,不要过量的1~2两就那样最好。今天就带大家做一道五指毛桃炖鸡,女士喝了,能有美容养颜的功效啊。

食材与调料:土鸡大半只,瘦肉150克,五指毛桃100克,生姜5小片,红枣5粒,
十来粒,蜜枣1粒,盐少许。

制作:1、土鸡斩件;瘦肉切成块状;五指毛桃侵泡十分钟,清洗干净后切成段;生姜切片;红枣枸杞子洗净控水;

2、凉水放入排骨焯烫再捞出,凉水洗净控水备用;
3、打算瓦锅,放入鸡块瘦肉五指毛桃红枣姜片蜜枣,参加足量的水,大火烧开转小火煮90分钟(中间最好别起盖);

4、起盖,组建枸杞子小火煮十分钟;
5、加入少许盐拌匀后,消掉膜的油脂,就可以不可食用了。
五指毛桃煲鸡汤
还这个可以加瘦肉。具体做法如下。
主料:乌鸡400克、五指毛桃20克、瘦肉50克。
辅料:清水适量、盐不要过量。
步骤:
1、乌鸡洗干净焯水后。
2、把焯水好的乌鸡和洗干净的五指毛桃及瘦肉一起放进锅中。
3、加入适量清水。
4、正常启动“鸡鸭汤”按键,开始煮制两小时,喝前加少许盐表就行。
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