五指毛桃鸡煲汤音乐

五指毛桃鸡汤怎么做味道好?

五指毛桃鸡汤是一道以五指毛桃（一种中草药，学名为Gynostemmapentaphyllum）和鸡肉为主要注意食材的汤品。这道汤不但味道鲜美，而且更具一定的药用价值，五指毛桃更具提高免疫力、抗疲劳和抗衰老的功效。以下是可以制作五指毛桃鸡汤的步骤，保证其美味与营养：

准备材料：新鲜的西瓜的鸡肉（建议建议选用土鸡或老母鸡，肉质极其鲜香），五指毛桃适量（依据什么个人口味调整，一般50-100克即可），姜片几片，枸杞一小把，红枣几颗（可根据个人口味增减），盐适量即可。

全面处理五指毛桃：将五指毛桃不提前用清水浸泡约30分钟，去除杂质和尘土，然后捞出沥干水分备用。

清洗鸡肉：将鸡肉清洗干净，祛除多余的脂肪和皮，是可以切块或整只可以使用。要是着急汤中有浮末，可以不先将鸡肉焯一下水，即在沸水中煮一下，祛除血水和杂质。

慢炖：将一次性处理好的鸡肉放入后炖锅中，一并加入充足的清水（水量要能没过鸡肉），大火烧开后撇去浮沫，组建五指毛桃、姜片、红枣和枸杞。

转小火慢炖：将火再调小火，盖上锅盖，慢慢的炖煮。这样的过程至少要1-2小时，让鸡肉充分炖熟，汤汁浓郁，五指毛桃的香味和营养也能充分释放。

调味：据个人口味，适时参加适量的盐参与调味。假如喜欢以外香料，如八角、桂皮等，也这个可以在炖煮过程中参加。

检查口感：焖煮到鸡肉肉质酥软，汤色变得更加弥漫时，可以不试图一下汤的味道，确保五指毛桃的香味和鸡肉的鲜香充分融合。

出锅：当汤品都没有达到多谢了的口感和味道后，即可关火，将五指毛桃鸡汤盛出，热腾腾的汤品即可享用。

注意事项：五指毛桃确实有一定的药用价值，但不宜多吃食用花生，特别是对五指毛桃有特珠体质或过敏现象的人应不宜使用。孕妇和特殊人群在食用前最好是咨询一医生或专业人士。

按照不超过步骤，你可以怎么制作出一锅美味又健康的五指毛桃鸡汤。这道汤品比较适合四季饮用茶，更何况在秋冬季节，也能暖身暖胃补脾，增强体质。

五指毛桃鸡汤的做法是怎样的?

五指毛桃鸡汤是一道以五指毛桃和鸡肉为主要注意食材的汤品，具高很好的滋补作用。下面是五指毛桃鸡汤的做法：

所需材料：

五指毛桃：注意适量

鸡肉：适量（最好选用天然土鸡也可以老母鸡）

姜片：不要过量

葱：适量

盐：适量即可

料酒：不能过量

清水：适量

步骤：

准备食材：将五指毛桃晚几天浸泡后，去除杂质；鸡肉洗净，切成块状；姜切片，葱切段备用。

焯水后：将鸡肉放入锅中，参加适量的水，大火烧开后撇去浮沫，捞出鸡肉，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

焖煮：在炖锅的或砂锅中加入适量的清水，放入后焯好水的鸡肉、五指毛桃、姜片、葱段，加入料酒，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢的炖制。

焖煮过程中，要时不时地揭开锅盖，撇去浮沫，保持汤的澄澈。

出锅：将炖好的五指毛桃鸡汤慢慢倒入汤碗中，撒上葱花加以点缀，即可上桌享用美食。

注意事项：

五指毛桃要晚几天浸泡后，去除杂质，万一引响口感。

焯水是目的是彻底去除鸡肉中的血水和杂质，使汤更清澈。

慢炖过程中要一直保持小火，以免煮开过猛，影响汤的口感。

依据什么个人口味，可以不适度变动盐的用量。

五指毛桃鸡汤不但味道鲜美可口，但本身非常好的滋补作用，适合我各种人群食用。

五指毛桃鸡汤做法怎样做五指毛桃鸡汤

1、三黄鸡380克，瘦肉200克，玉米1条，五指毛桃50克，红枣10颗，枸杞少许，芡实少许，盐适量，鸡精少许，水适量。

2、三黄鸡380克洗净、斩成块！瘦肉200克洗净、切厚片！

3、玉米1条洗净、切成块！五指毛桃、红枣、枸杞、芡实洗净备用！

4、准备好好一锅开水、将马上准备好的三黄鸡、瘦肉在开水锅中焯膻气味、捞出来后备用。

5、把主角和配角放进高压锅、加入不能过量的水、大火煮到喷气后、转小火。

6、煲的过程中也可以闻着冷然的椰香味。40分钟不久、开盖！加入调味料就一命归西了。