煲汤做菜知识大全!
以下是五指毛桃汤的最好搭配方法:
五指毛桃汤:取五指毛桃50克、红枣5个、猪骨250克,生姜片、葱段适量,清水适量,武火烧开后转文火煮1-2小时,加盐调味即可解决。
海南粉五指毛桃汤:取五指毛桃50克、薏米30克、淮山30克、枸杞子10克、红枣5个、鸡肉250克,生姜片、葱段适量,清水适量,武火烧开后转文火煮1-2小时,加盐调味即可。
五指毛桃排骨汤:取五指毛桃50克、枸杞子10克、红枣5个、排骨250克,生姜片、葱段适量,清水适量,武火烧开后转文火煮1-2小时,加盐调味即可。
拓展知识:
以上是五指毛桃汤的几种较常见配起来方法,也可以根据个人口味和需求进行选择。需要注意的是,五指毛桃更具一定的行气作用,阳虚患者不宜使用。
五指毛桃汤是一道广东常见的简单的菜汤水,其奇异的清甜口感和丰富地的营养价值自然获得人们喜爱。五指毛桃汤的主要原料和五指毛桃、猪骨或鸡架等肉类,在内生姜、葱段等调料。五指毛桃是一种比较普遍的中草药,具高补中益气、行气利湿、舒筋活络等功效,常主要是用于治疗干咳、哮喘、盗汗、潮热等症状。在五指毛桃汤中加入适量即可的肉类可以不减少汤的鲜美可口口感,同时肉类中的蛋白质和脂肪也也可以使汤极其身体的营养。
五指毛桃汤是一道美味的偏中式汤品,下面是怎么制作五指毛桃汤的简单的做法:
所需材料:
-瘦肉:200克
-姜块:3-4片
-料酒:1汤匙
-盐:适量
-胡椒粉:不能过量
-水:适量
步骤:
1.将五指毛桃用水冲洗干净,彻底去除顶部的茎,剥净外皮,切成小块备用。
2.瘦肉洗净后切成小块。
3.姜切成片。
4.取一个炖盅的或煲汤锅,加入适量水,后放五指毛桃、瘦肉、姜片。
5.组建一汤匙料酒,煮沸后转小火慢炖1-2小时,转眼五指毛桃变软烂,瘦肉变得异常嫩烂。
6.根据个人喜好,加入适量盐和胡椒粉调味。
7.即可享用热气腾腾的五指毛桃汤。
温馨提示:五指毛桃有一定的涩味,因为在炖制时是可以稍微地提前将其焯水,促进身体血液循环可以去除涩味。至于,炖制时间也可以依据个人喜好调整,炖得久一些会越来越入味儿。
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