五指毛桃和姜煲汤

五指毛桃汤怎么搭配

以下是五指毛桃汤的最好搭配方法：

五指毛桃汤：取五指毛桃50克、红枣5个、猪骨250克，生姜片、葱段适量，清水适量，武火烧开后转文火煮1-2小时，加盐调味即可解决。

海南粉五指毛桃汤：取五指毛桃50克、薏米30克、淮山30克、枸杞子10克、红枣5个、鸡肉250克，生姜片、葱段适量，清水适量，武火烧开后转文火煮1-2小时，加盐调味即可。

五指毛桃排骨汤：取五指毛桃50克、枸杞子10克、红枣5个、排骨250克，生姜片、葱段适量，清水适量，武火烧开后转文火煮1-2小时，加盐调味即可。

拓展知识：

以上是五指毛桃汤的几种较常见配起来方法，也可以根据个人口味和需求进行选择。需要注意的是，五指毛桃更具一定的行气作用，阳虚患者不宜使用。

五指毛桃汤是一道广东常见的简单的菜汤水，其奇异的清甜口感和丰富地的营养价值自然获得人们喜爱。五指毛桃汤的主要原料和五指毛桃、猪骨或鸡架等肉类，在内生姜、葱段等调料。五指毛桃是一种比较普遍的中草药，具高补中益气、行气利湿、舒筋活络等功效，常主要是用于治疗干咳、哮喘、盗汗、潮热等症状。在五指毛桃汤中加入适量即可的肉类可以不减少汤的鲜美可口口感，同时肉类中的蛋白质和脂肪也也可以使汤极其身体的营养。

五指毛桃汤的做法?

五指毛桃汤是一道美味的偏中式汤品，下面是怎么制作五指毛桃汤的简单的做法：

所需材料：

-五指毛桃：4-5个

-瘦肉：200克

-姜块：3-4片

-料酒：1汤匙

-盐：适量

-胡椒粉：不能过量

-水：适量

步骤：

1.将五指毛桃用水冲洗干净，彻底去除顶部的茎，剥净外皮，切成小块备用。

2.瘦肉洗净后切成小块。

3.姜切成片。

4.取一个炖盅的或煲汤锅，加入适量水，后放五指毛桃、瘦肉、姜片。

5.组建一汤匙料酒，煮沸后转小火慢炖1-2小时，转眼五指毛桃变软烂，瘦肉变得异常嫩烂。

6.根据个人喜好，加入适量盐和胡椒粉调味。

7.即可享用热气腾腾的五指毛桃汤。

温馨提示：五指毛桃有一定的涩味，因为在炖制时是可以稍微地提前将其焯水，促进身体血液循环可以去除涩味。至于，炖制时间也可以依据个人喜好调整，炖得久一些会越来越入味儿。

五指毛桃怎样煲汤