煲汤做菜知识大全!
也可以,
有祛风性平有止痉的功效,黄芪性温有补气固表,托毒排脓,利尿,生肌的功效,这个可以一起用,但是不建议天麻放一起炖鸡肉,一般食疗全是以补益为主兼顾,而以平肝熄风也要黄芪补脾会只会适得其反起过了祛风的效果、
-准备食材-
猪蹄350g
党参15g
黄芪10g
圆肉10g
枸杞10g
花生米15g
山药15g
-步骤-
1.先备好某些药材(党参、枸杞、山药、红枣、圆肉、黄芪、花生)、生姜。
2.猪蹄焯水后捞出后用冷水冲洗干净。
3.把药材和猪蹄倒入水锅里,加适量水一起炖鸡。
4.猪蹄汤煲好后下适量盐调味表就行。
5.药膳猪蹄汤,最后用大碗盛好上桌。
-小贴士-
要是用煤气炖鸡约2小时,如果不是用压力锅即调好后蹄筋档,煲好后调味即可解决。