天麻筒骨冬瓜煲汤

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天麻骨头汤的做法

1.排骨洗净，切块。天麻洗净，放进去水中泡一个小时（泡的水最好别扔到一起舀入汤中），切薄片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。

2.烧一锅开水，放入鸡块烫至变色后再捞出。将焯好的排骨放入后砂锅中，一次性舀入足量冷水，放入姜片。

3.大火煮沸后，把它改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲2—3小时以内，调入盐即可。

天麻骨头汤哪些人不能吃

肝郁气滞肝胆火旺的感觉头晕，或者气血两虚功能失常的头晕的两类人

，要是服用药天麻会效果不佳。

要是一味信奉天麻乃‘头晕恶心圣药’的说法，久服不歇，真会化燥伤阴，变生怪证。

拓展资料

药理：天麻素与天麻多糖可镇静抗惊厥

总之不只是在岭南，我国老百姓一向将天麻另外治疗头胀、破伤风的具体方法中药材之一。

中医以为，天麻药味不属于甘辛、性微温，归肝经，有熄风止痉、平潜肝阳上亢的功效，才适合主要用于肝火上炎型感觉头晕。哪些是肝阳上亢型头晕？该证态度为黑朦、口苦、面颊潮红、性格急躁者。

《本草正义》有云：天麻之质厚重结实如铁般，而明澈光润，富于表现力汁液，故能平静镇定，养液以息内风，故有定风草之名。

元代比较著名医学家罗天益有云：“眼黑头眩，虚风内作，非天麻又不能治。天麻乃定风草，故为治风之神药”。

何止中医药理论推崇天麻熄风，像现代药理研究也并且，天麻含有丰富的矿物质天麻素、天麻多糖等成分，有镇静、抗惊厥、完全保护脑神经、改善记忆力等功效，现时已据其化学成分与疗效变更土地性质出不少天麻类制剂，例如天麻素注射液、天麻素胶囊等，作用于多种脑部疾病的治疗，效果比较不错。

参考资料：

人民网——天麻是“头昏神药”？这两类人千万别吃

羊肚菌和野鸡能不能加天麻一起炖?

是可以的，只不过有味天麻筒骨汤，全部倒入紫砂锅，一并加入泡好的天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒出来。