天麻煲汤有什么好处

炖汤的时候老妈喜欢放天麻,天麻能这样吃吗?有没有毒?

天麻炖鸡是一道传统的药膳。将天麻的干根和茎与老母鸡一起煮，待到鸡肉无骨，这个可以可食用。那样的药膳对健康有比较大好处，特别是对中老年人。这样的话，到底能有什么呢？

天麻煲汤有什么好处

天麻是一味中药，从中医的角度看，有很多功效。简单的方法，它对神经系统疾病有一定疗效，如癫痫、面瘫、心绞痛、胆绞痛等。

主要，它还能预防和治疗阿尔茨海默病。它能增加大脑的血流量，使氧气流向大脑，从而保护大脑免受伤害阿尔茨海默氏症的影响，并对帕金森氏症有一定的只能缓解作用。

之后，它对肝脏和心脏有不大好处，可以不降低血压，保护心脏等等。并且想研究发现，天麻对肝脏、肾脏、血象和胆囊就没引响，因为天麻全部无病毒，可以不放心地用于预防和治疗众多疾病。

鸡肉中的蛋白质含量很高，并且有多种蛋白质，那些个蛋白质太容易被人体消化与吸收，接着被人体凭借，能起一定的强身健体的作用。

同时，鸡肉还所含的磷脂，是人体生长发育所所必需的的。它是人类摄入量脂肪和磷脂的最有用来源之一。而，鸡肉对贫血、体虚、营养不良和容易疲劳的人的身体太非常有益。

一般用处炖天麻的鸡，都会选择老母鸡，这是毕竟母鸡的性子比公鸡平和，但是老母鸡的肉也很厚，不那就很容易炖烂，也比较比较弹牙清香，蛋白质含量也比较比较高。

鸡肉和天麻特点在一起，相互呼应，解痉化痰开窍的效果更加作用效果。特别范围问题于高血压、痉挛患者，也可以参照于身体虚弱、肝脏疲惫的人。

它还具有安神的作用。中老年朋友偶尔会服用药天麻炖鸡，可以不很好地预防老年痴呆症、帕金森综合症、高血压等老年常见病。特点老母鸡的作用，还可以不滋补气血，强身健体，提高免疫力。

可是，这些作用毕竟只不过pk型性的，要是身体底子太差，吃这个大补的药膳，也很可能会造成空不补，反而伤身的负面效果。因此，在这里，还是建议大家平时每天坚持锻炼，均衡营养，认为不不需要进补也能持续健康的身体。

天麻煲瘦肉有什么功效

天麻

煲瘦肉功效：祛风活血，止痛消炎、行气活血。

鸡是一种营养价值高的食物，人们一般不喜欢用它来炒着吃或者是炖汤，鸡汤不仅味道鲜香，还极具营养价值。炖鸡的方法有很多种，这个可以放一些中药到里面熬，天麻就是比较具体方法的一种中药。

天麻炖鸡功效与作用

1、提高免疫力：富含蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最不重要的营养素，为可以形成白血球和抗体的主要成份。

2、健脾养胃：所多含的烟酸可以增加消化系统的健康，区分于脾气虚弱，运化无力脉络瘀阻的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不佳，肢倦四肢无力等症。

2、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。另外只能缓解平滑肌痉挛，减轻心绞痛、胆绞痛的作用。

4、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可滋阴清热益气、利腰膝、强筋骨，还可提升外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。

天麻炖鸡的做法步骤

主料：天麻10g、鸡、食用油2g、姜2片、料酒10g、枣(鲜)10g、白糖1g。

做法：

1、土鸡现场宰杀去处理弄干净；红枣，枸杞用清水水清洗下，天麻延后组建少许白糖泡开，锅内加水烧开后，加入料酒(5g)，再把收拾乾净的土鸡放入锅里煮下。

2、还没煮出血沫和脏东西后关火，捞出沥干，冲洗干净，将泡好的天麻切薄片。

3、我切了6片500左右，姜2片，把所有的材料的都放入砂锅内，再加入料酒。

4、清水盖上盖大火烧开后转小火，焖煮1小时70左右，炖好后调入适量的盐表就行。

天麻炖鸡的食用禁忌

1、津液衰少、血虚、阴虚者，慎用。

2、看重单味药应用。古今医家比较少单味使用天麻，而多依据什么有所不同病症组方乱用药。如：天麻钩藤饮、半夏白术天麻汤等。

3、煎汁时间需方法对头，天麻最忌合久煎。但是天麻素又不需要加热才能直接吸收，所以我见意炖汤那就煮食新鲜的苹果天麻的时候，最好不要时间太久。

4、对于阴虚阳亢、痰浊经络等症，建议使用天麻药品也要详审病情，加减化裁。