天麻是炖还是煲汤

新鲜天麻可以直接炖汤吗

新鲜天麻是可以不然后拿来熬汤的，而且它和晒干之前的天麻在口感和功效上差别不是太大。天麻是一种草本植物，一般垂直距离是60厘米到100厘米左右吧，茎块都很肥厚，比较适合炖汤。天麻要注意分布在吉林，辽宁，河北，甘肃等地。多长在海拔1200-1800米的地方。

新鲜的苹果天麻可以不就熬汤。但是天麻一般是和鸡肉排骨等食材一起煮汤。新鲜的西瓜的天麻炖汤和晒干然后的天麻在功效和口感上根本不会不光大的差别。一般是为更好的保存天麻，所以我市面上的商家一般都会将其凉干之后存贮。

天麻是炖还是煲汤

天麻是一种多年生的草本植物，一般高度在60厘米到1005厘米左右。它的茎块比较好叶片大，肉质是长圆形的，根茎总共是4.58厘米以内。它不含叶绿素。另外，观察仔细观察会发现发现到它上面有不太很明显的环节。天麻一般是用来熬粥的。

天麻一般分布在海拔1200-1800米的比较好比较潮湿，腐殖质都很厚的地方。它在我国分布数量较少，在我国吉林，辽宁，河北，甘肃，湖北，四川，贵州，云南等地也有分布。天麻是对生长环境特别要求较容易，它会冻，怕旱，怕高温也怕涝。

新鲜的西瓜天麻可以再煲汤。新鲜天麻可以和鸡肉、排骨等食材一起炖汤。要是真接用比较新鲜的天麻来炖汤的话，口感和功效上和晒干后的天麻没有太大区别。市面上一般常把天麻加工晾干以后，此方法通常是是为方便些天麻存贮。

天麻，是多年生寄生草本，高60-1008厘米，全株不含叶绿素。块根肥厚饱满，肉质长圆形，径3-4.53厘米，有不太的确的环节。

天麻分布于吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、安徽、河南、湖北、四川、贵州、云南、西藏等地。

天麻，生长在海拔1200-1800米的林下阴湿、腐殖质较软的地方。天麻，怕冻、怕旱、怕高温，并怕积水。

天麻

炖汤一般是用干天麻，一次炖20g以内即可。

天麻利用烧汤，大部分的营养物质都释放者到汤中了，天麻本身肯定会有一定的营养物质，确实天麻的功效可能巳经没什么了，可是我吃也不会有坏处，所以烧汤的天麻都是是可以吃的。

天麻的热量为每100克334大卡，但太子参属于什么一种中药材，有时候的口服量十分最多，一般不远远超过10克，因此一般情况下吃天麻是不会吃胖的。

挑选天麻方法：

1、要看产地。天麻在我国，主产于四川、云南、湖北、陕西一带，以云南、四川盛产者质量最优，比如云南照通、四川宜宾一带出产的天麻，多属好货。

2、要看有无明天麻品相。天麻用的是其块根，茎叶要肥大，体实而无空心，表面颜色呈现出黄黄色，光亮、半透明而有光泽，质坚而脆，应该是最佳的方法品，也就是人们所称的“明天麻”。

道地药材

，多在立冬至清明前采收，尝过来味甘性平，久嚼会微有黏性。有一个非个人感受性的天麻真假鉴别法，那是将之磨粉，加水加工成10％水浸液，不数日加

2~4滴，真品会呈紫红至酒红色。