电压力锅怎么加排骨煲汤 (电压力锅怎么预约煮饭时间)

电压力锅炖排骨汤这样炖最有营养，汤汁浓白，味鲜肉烂，清爽好喝不油腻。

食材：新鲜的猪排骨，生姜，香葱，山药，第一步：新鲜的排骨放入清水里浸泡几分钟，把排骨里的血水浸泡出来，然后用清水清洗干净。

这一步很重要，如果排骨血水没有清洗干净，那么排骨汤就会发黑，味道也不好喝。

锅中加水，把排骨放入焯水一遍。

这里要注意，排骨焯水，一定要冷水下锅，这样才能保持排骨肉质细嫩爽滑，如果开水下锅的话，排骨的肉质就会紧缩，口感就不好吃了。

加入姜片，适量的料酒去腥，开大火烧开。

水开后一分钟，把排骨捞出，放入清水里清洗干净。

切点辅料：生姜切片，葱白切段，葱叶切葱花。

第二步：接下来的步骤很重要：热锅烧油，油热后把姜片和葱段放入爆香。

姜葱爆香后把排骨放进来炒一下，姜葱的香味渗入排骨中，这也是排骨香味浓郁，汤汁奶白好喝的重要步骤。

翻炒2-3分钟就可以了，加入开水煮开，这也是一个关键点，排骨汤要鲜香好喝，一定记得加开水哦。

水没过排骨即可。

水开后，把它转到电压力锅，大火烧开，水开后转小火炖40分钟。

压力锅怎么做排骨炖汤好吃 压力锅排骨汤怎么炖最好喝

1、主材料：排骨一斤;调料：姜葱20克、花椒5克左右、桂皮5克、丁香2颗，调料：盐10克、料酒白糖各10克、5克、酱油50克、醋5克，料酒。

2、将排骨剁成小段后过在开水中过一下，当然不能太久，一般在半分钟那样，洗净后放好。

3、之后往锅里放油，烧到一定时间后放入花椒，后再放入葱姜，翻炒几下，这时注意火不大，炒出味后再加入排骨翻炒。

4、加入各种调料放水1斤左右，倒入电压力锅，烧开后，再炖10分钟左右即可。

苏泊尔电压力锅炖排骨怎么按？

电压力锅炖排骨用肉/鸡键。