排骨鸡肉一起煲汤的功效 (排骨鸡肉一起炖汤有什么作用)

鸡汤可以补虚，还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。

鸭汤中的鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E，当中的脂肪较易消化，还含有较多的蛋白质，是滋补养气的佳品。

鸭肉性寒，适合在夏天或者燥热者食用。

排骨汤可以滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。

清炖鸡汤主料：三黄鸡700g辅料：盐适量，胡椒粉适量，葱适量，姜适量，红枣20g做法：1.三黄鸡洗净，去掉内脏和内部油脂。

2.葱姜切段。

3.表面用姜擦一下。

4.红枣洗净，浸泡10分钟。

5.锅中水烧开，放入鸡焯一下。

6.另起锅注水，放入鸡和葱、姜、红枣。

7.盖上锅盖。

8.大火烧开小火炖1小时左右即可。

9.盛出，撒上胡椒粉和盐即可。

鸡汤可以和排骨一起炖吗

鸡汤可以和排骨在一起炖吃，而且营养价值很高。

如果再放些虫草就更好了，下面一起来看看做法。

【排骨虫草花鸡汤】食材：排骨，鸡肉，虫草花，盐，姜，红枣，桂圆肉烹饪步骤1.首先把姜洗干净后切片，红枣洗干净后去核，桂圆肉洗干净备有。

2.锅中注入清水，把排骨和鸡肉冷水下锅焯水，水开后，捞出浮沫，再把鸡肉和排骨捞出，洗干净。

3.虫草花去掉黑色的根部，把不好的挑出来丢掉，洗干净，沥干水备用。

4.取一个砂锅，加入鸡肉，排骨，虫草花，姜，红枣，桂圆肉。

5.再加入适量的清水，可以根据家庭人口来添加哈！然后再大火烧开，烧开后转小火慢慢煲一个半小时。

6.煲好后，加入适量的盐调味就可以出锅盛出开吃啦！鸡汤的营养价值：1、鸡汤营养价值非常高，滋味鲜美，蛋白质含量高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，可以增强体力、强身健体。

2、鸡汤有益气补血、健脾补虚的功效，适合阴虚、经期或产后孕妇血虚的女性食用。

3、鸡汤中富含丰富的维生素A、钙、磷等微量元素，这些成分可以起到清肝明目、保护视力、防衰老的作用，还可以缓解疲劳，改善肤色。

山药可以和海带一起炖排骨鸡吗?

山药可以和海带一起炖排骨鸡，并且也是很常见的食材，下面一起来看看做法步骤。

做法步骤：山药100克、排骨500克、海带适量、鸡腿肉、料酒10克、姜5克、葱10克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克步骤1.将山药去皮切滚刀块;2.排骨和鸡腿肉洗净，剁成段;凉水放锅中，把血沫子撇掉。

3.姜拍松，葱切段。

4.将山药、海带、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

作用与功效：1.增强免疫力山药中含有丰富的维生素C，有增强吞噬细胞能力的作用，再加上排骨和鸡肉中丰富的蛋白，可以为体液免疫合成抗体提供足够的原料，引用山药排骨鸡肉汤可以增强体液免疫的强度，因此有增强免疫力的作用。

2.补肾益精山药骨头山药排骨中的山药和排骨都入肾经，并且山药为甘，有滋补的作用，一起食用可以补肾。

同时排骨中含有的锌元素可以促进性腺的生成，含有的蛋白质可以促进镜子的生成，因此喝山药海带鸡肉骨头汤有补肾益精的作用。

3.健脾胃山药排骨中的山药和排骨都入脾经，一起食用可以加强健脾的作用，同时山药中的黏液蛋白质和排骨中的蛋白质都有强健胃粘膜的作用，因此一起食用可以健脾胃。