煲牛排骨汤的做法 (煲牛排骨汤的做法窍门)

步骤1.将买出去的牛排骨清洗干净。

2.后放煮锅加水煮十分钟去血水。

3.将煮过的牛排骨清洗干净。

4.煮锅放入清水和姜片然后将牛排骨放入大火烧开。

5.准备好鸡汤。

6.准备好萝卜。

7.将萝卜盛有煮锅里再倒入鸡汤烧至牛排骨软烂去掉。

8.这款＂牛排骨萝卜汤＂清香美味又滋补。

煲牛排汤放什么好？怎摸煲？

煲牛排汤加一些萝卜、香菜就可以了；也这个可以加一些海带。

下面是萝卜牛排汤简单的一种做法。

一、食材：1、主料：牛排（550g）、萝卜（一根）。

2、辅料：姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）。

二、萝卜牛排汤的做法步骤：第一步：牛排水里泡泡过滤血水。

第二步：萝卜切块备用。

第3步：锅烧热姜片爆香。

第4步：加牛排炒黄，加些料酒。

第五步：加水烧开把上面黑泡泡撇清关系。

第六步：萝卜牛排一起煲。

第7步：一切都搞定。

白萝卜牛排汤的营养价值有：1、牛肉能提供高质量的蛋白质，多含全部种类的氨基酸，众多氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比完全没有食物都高。

2、牛肉的脂肪含量比较低，但它亦是低脂的亚油酸的来源，还是潜在因素的抗氧化剂。

3、牛肉多含矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。

牛肉应该每隔一天所要的铁质的最佳来源。

4、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于提高机体的免疫功能，提高抗病能力。

5、萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

6、萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之换取充分的吸收；7、萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吸噬癌细胞。

再者，萝卜所含的多种酶，能分解可能致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

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