鱼干煲汤做法 (鱼干煲汤做法视频)

方法如下：

材料：鱿鱼（干）、排骨、花生、葱花、料酒、盐、姜片、白醋

1、晚几天把花生用清水浸泡两小时以内。鱿鱼干也用清水浸泡变软，中途换两次清水。

2、鱿鱼干浸泡一段时间软了后冲洗干净，再切成细条，姜切片备用。

3、锅中放水，把排骨焯水，让排骨释放出血水去腥。接着然后捞出沥干水份备用。

4、把焯过水的排骨后放电饭煲中。加入到花生、鱿鱼干，姜片。

5、倒入适量清水(好是没过食材高出一节手指处）依个人喜好喝多少汤适量加减水的比例。再参加八角桂皮，少许料酒和白醋。

6、接通电源，启动煲汤功能，过程太约1小时。时间到，打开锅盖，加入适量盐和葱花调味即可解决。

墨鱼干炖鸡汤的做法

用料

三黄鸡半只

墨鱼干2只

茶树菇（香菇）

玉米1根

葱1根

姜5片

米酒（料酒）3勺

枸杞5粒

盐5克

墨鱼干炖鸡汤的做法

干墨鱼汤的做法是什么？

主料：墨鱼（干）2个、鸡小半只、姜几片。

辅料：盐1小勺。

1、抠掉干墨鱼的眼睛和中间的鱼骨，撕成几大片，放水中浸泡2小时左右吧。

2、鸡肉剁成小块，冷水下锅，焯水后。

3、煮到白沫不再确实提升，将鸡肉块再捞出，用热水冲洗干净。

4、墨鱼泡发好后，能撕成条的最好不要开撕，撕住不动的再用剪刀或菜刀切。

5、将焯过水的鸡块、墨鱼干、姜加入电饭锅，就开始烧汤程序。

6、在煮汤程序结束前半小时，组建一小勺盐，充分搅拌几下，然后把再煮。

7、出锅装盘，墨鱼汤去掉制做结束。