海参莲子煲汤做法视频 (海参莲子煲汤最好)

9、八宝海参【原料】水发海参400克，熟火腿、冬笋、熟鸡肉、熟莲子各25克，水发蹄筋50克虾米15克，荸荠50克，水发香菇5克。

【制作过程】1、海参、蹄筋治净，切条；2、冬笋、火腿、鸡肉切片，荸荠切丁，莲子去芯；3、炒锅烧热用葱姜呛锅，下海参稍炒，烹入鸡汤，装碗；4.将鸡汤、香菇、火腿等原料烩熟，倒在海参上蒸1小时候滗汁码盘；5.原汁加调料烧开勾薄芡，浇在海参上即成。

海参该如何做汤比较好吃？

做法:：1、香菇用水洗净，去根，焯水后切片。

2、罗汉参去皮，切片。

3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火开锅后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透后。

4、直接添加高压海参和焯一下水的香菇，再继续用小火文火慢煮5分钟左右，先添加少量盐调味，即可出锅。

海参跟银耳红枣莲子汤能同吃吗

海参的功效是：补肝肾，填精养血润燥。

银耳的功效是：滋阴润肺，补气健脾。

入肺、胃。

红枣的作用：补中益气，养血安神，缓和下来药性；莲子的作用：益肾固精，补脾止泻，止带，养心；这些都是也可以可用在一起，起到的作用是补肝肾养气血健脾胃。