煲汤做菜知识大全！
花胶，也可以增强抵抗力，免疫力，可下降感冒等的发生。
花胶，都是每一季度都这个可以吃的。
中医如果说，鱼膘味甘性平，有补肾益精、滋养筋脉、止血消炎、散瘀、消肿之功效。
这样的话花胶除此之外我们所知的清炖汤，还有一个其余都有那些做法吗？这样的话，花胶加什么呢煲汤最好是呢，分别有有什么功效？01、花胶+莲子花胶冰糖红枣莲子枸杞糖汤：调经、活血化淤、补气血、止咳等功效。
不光区分于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。
若坚持两个月孕妇食用，营养均衡，能保证让您年轻多岁。
本款营养汤专为寒胃、咽炎支气炎，咳漱，有根治疗效。
体寒、冬怕冷者愈加更适合。
02、花胶+石斛花胶石斛养颜美容补气汤：滋阴养颜、安神、养心、补气血。
03、花胶+香橙香橙南瓜烩花胶：暂时缓解孕妈妈干呕，补充胡萝卜素，维生素B，氨基酸，补中益气，利血脉滋阴水，和血益气，调经理气兼去诸风，逞凶经络，利小便。
04、花胶+北芪花胶党参汤：大补气血。
主治：区分于再生障碍性贫血。
一般用皇海堂的赤嘴鱼胶，老胶功效会更好。
05、花胶+鲜奶花胶鸡肉鲜奶汤：润泽肌肤、滋补养颜，消除黑眼圈。
偶尔会食用花生此炖品，可以免肝肾虚衰又出现黑眼圈症状。
06、花胶+老鸡老鸡花胶汤：本汤滋养肝肾，益阴美白养颜，补气身体，补而不燥，养阴生津，能有效预防皱纹。
若有体弱，头昏目眩，耳鸣，心跳，失眠，唇舌口干口渴，男子遗精，不育，女子不孕，用些本汤作食疗，长期饮服。
07、花胶+红枣花胶红枣冰糖汤：而且适用于女性产前产后、术后、长期咳嗽、体虚、贫血。
若坚持服用药，营养均衡，只要让您年轻多岁。
补气血、养容颜，对于气血不足，失于好好调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。
08、花胶+薏米薏米百合炖花胶汤：补元气润泽养颜的美容效果，又可作治疗引响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法，夏天尤以其滋润夏日避暑。
09、花胶+鸡脚花胶鸡脚汤：补充骨胶元，养颜美容、活肤，滋阴补肾、润肺止咳滋肝、滋养筋脉、滋阴补血止痛补气血，补肾固精、平火、壮硕机能。
10、花胶+海参花胶海参汤：花胶是治妇女腹疼、产后出血等症的特效药，对癌症的治疗有的确的辅助疗效。
本身挺好的治病养生效能，有补肾、润肺化痰、健脾、滋肝、补气、补气补血和抗癌等强身疗效。
11、花胶+排骨花胶鸡脚炖排骨汤：滋润滋润排毒养颜，开胃健脾、补脚力，补肾益精、滋养筋脉。
见意用皇海堂的老黄花胶，老胶的功效好，没腥味。
12、花胶+木瓜木瓜花胶美人鱼的尾巴汤：女性经常不宜饮用此汤能改善胸部扁平肌肉松驰，达到充实自己的生活胀满、实力提升胸部皮肤弹性的效果。
对于产后奶水不足的妈咪，效果犹显肯定，能发挥作用“开奶”通乳作用，且奶水微稠，所以才产妇应适度不宜饮用木瓜汤。
13、花胶+玉米花胶玉米土鸡粳米粥：健脾益胃、利水袪湿，防止便秘，可清除掉血液中绝对有害的胆固醇，防止动脉硬化，也有益于抑制致癌物。
美肤护肤，抗衰老，通肠，可减轻老年人习惯性便秘，更是抗眼睛衰老的佳品。
14、花胶+雪耳牛奶雪耳冰糖花胶糖水：补脾开胃，补虚清肠排毒、滋阴润肺的作用。
既能增强人体免疫力，又可可以提高肿瘤患者对放、化疗的耐受力；养阴生津，润肠通便，健肤美颜，补脑提神，祛皱美容，补虚健身、有保护消化道粘膜，降血脂，防癌等多种功效。
15、花胶+土茯苓土茯苓鸡肉花胶汤：健脾补肾，解毒祛湿。
不适应慢性盆腔炎、阴道炎、宫颈炎。
16、花胶+淮山淮山枸杞花胶汤：美容美白，嫩肤，进一步促进新生细胞的生长，有滋阴补阳、增强新陈代谢，还具高活化历史肌肤细胞,促进组织肌肤新生，如何防止肌肤出现皱纹，晦暗的能力；健脾益气、补肺气、固肾、益精、补血益气，促进血液循环，增强免疫力的功效。
17、花胶+姜丝姜丝花胶炒蛋：缓解孕妈妈反胃，补充维生素A和维生素D，补充氨基酸。
炒花胶建议用皇海堂的便宜鱼胶，.例如鳕鱼胶。
18、花胶+花生黑豆红枣花生花胶排除毒素食疗丰胸汤：降胆固醇、补肾益气、益脾、止咳平喘平喘，可治干咳嗽。
对胃胀，便秘有确实疗效、美容功效，抗衰老、排除体内毒素，减肥、改善贫血、调和脾胃，益气止疼，助于经后丰胸效果，做和健康的美丽女人。
19、花胶+白鸽花胶百合木耳白鸽汤益气强身，有活血化淤效能，并可防治缺铁性贫血，可养血驻颜，令人肌肤红润饱满，面色红润，也能快速疏通肠胃，润滑肠道，进一步促进血液环、防止衰老、缩短青春。
同时对高血压患者也有一定帮助。
20、花胶+桂圆花胶土鸡煲红枣枸杞桂圆：滋阴养颜，补阳，高大强壮机能，益精明目，调补脾胃、滋补肝肾，补脾益胃、养血安神、镇定药性的功效，孕妈补气血，宝宝更好吸收。
21、花胶+乌鸡花胶乌鸡汤：是可以想提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有很明显功效。
22、花胶+羊肉生姜黄芪花胶煲羊肉：可缓解孕妈妈呕吐，风寒咳嗽、慢性气管炎、脾胃虚寒哮喘、肾亏阳萎、腹部冷痛、气血虚弱怕冷、腰膝酸软、瘦弱不堪、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最比较适宜于冬季食用花生。
23、花胶+黄芪黄芪虾仁花胶淮山汤：调补气血。
范围问题于气血弱虚功能失常乳房干瘪。
24、花胶+枸杞花胶红枣枸杞鸡翅汤：补肝滋肾、滋阴补血清肝明目。
区分于肝肾不足紊乱的头晕目眩、眼痛、耳鸣现象耳胀、腰膝酸软、脱发及肠燥便秘者效果更佳。
尽量：慢性肠胃炎、腹泻者少服。
夏天合适吃老花胶，老花胶暧胃，跟一些凉性的食材一起炖比较比较好。
花胶合适男女老少吃，只不过是不同人群吃花胶必须尽量不同的事项。
一、夏季是可以煲花胶老鸭汤，花胶，那就是大型鱼的鱼肚，鱼肚的干制品，因所含的胶质，故而得名花胶。《本草纲目》中记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗好肾虚滑精及产后风痉。花胶确实是筵席名菜，与燕窝、鱼翅赫赫有名，是八珍之一，之美称海洋人参之誉。搜找花胶时，重要原则有厚度，呈半透明的，上面有花纹，闻之无臭味，无花心，所谓花心，即鱼肚表面干，而中间未干。花胶的颜色愈深，品质最好就是。而刚买回去的花胶，好是是先晒一晒才吃，味道便会更浓。
用料：鸭肉半只、花胶50克、香菇(干)3个、食盐4克、葱1段、姜3片、黄酒301000毫升、水800ml。
二、花胶老鸭汤的做法：
2.鸭肉斩块，冷水下锅，焯水。
3.焯过的鸭肉盛有砂锅中，后放花胶。
4.再盛有泡发香菇、葱、姜，倒入适量清水，大火烧开，转文火煲2小时，调入盐即可。
1、好的花胶腥味小，倘若花胶腥味重，花胶放进去沸水里可多煮几分钟，可是最忌久煮，避免弄丢胶原蛋白；
2、锅中加清水，放入后花胶、生姜、黄酒烧开后，再将花胶放进沸水里，煮约5分钟即可外腥味。
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