煲汤做菜知识大全!
灵芝炖猪蹄,灵芝具有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神,调节免疫等作用,猪蹄健脾胃、生津益血,其含有的大量胶原蛋白更是美容的好食材。
灵芝乌鸡汤,乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作,女人吃这道菜尤其好。
另外还有灵芝大骨汤,灵芝山药猪骨汤,灵芝炖排骨,灵芝乳鸽汤等等都不错的。
其实灵芝是很百搭的,跟一些滋补的食材一起搭配都能做出健康美味的食物来。
莲子和灵芝一起煲汤的功效主要有滋阴润燥、补脾安神、软化血管等作用。
可以改善患者的心慌、失眠、健忘等作用。
还可以起到润肺止咳的作用,可以缓解患者呼吸系统的疾病,如慢性支气管炎、肺炎等。
食材清单:猪骨头400克、莲子50克、灵芝10克、蜜枣20克、盐5克、胡萝卜1根制作步骤:1. 猪骨头洗净,汆水去掉血水备用。
2. 莲子用清水洗净,与备好的猪骨头一起放入电炖锅内,同时放入灵芝、蜜枣。
3. 加入适量清水,水一定要一次加够,尽量避免中途加水。
4. 选择电炖锅的自动挡炖制,一个半小时左右可以出锅,最后加入适量盐调味即可。
希望以上信息能够帮助到您。
1、配山药:用灵芝配山药煲汤后服用,可以加快血液循环,提高胰岛细胞分泌胰岛素的能力,也可以降低血糖。
2、配红枣:用灵芝配红枣煲汤后服用,有补气安神、止咳平喘等作用,可以提高身体免疫力。
3、配三七:用灵芝配三七煲汤后服用,可以加快血液循环,增加心肌的供氧量,同时也可以缓解贫血、胸闷、心慌等症状。
4、配老鸭:老鸭的肉有滋阴、补虚、利尿等功效,用灵芝配老鸭煲汤服用,有补气养血、滋养肾脏、滋阴止喘等作用。