煲汤做菜知识大全!
海带炖排骨汤孕妇可以吃孕妇吃海带排骨汤的好处:怀孕期间,许多孕妇都会有恶心、呕吐、厌食等早孕反应,孕妇可能会因此造成进食不足、营养不良。
我们知道,海带排骨汤中的猪排骨,能提供孕妇生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护孕妇的骨骼健康。
海带中含有大量的碘元素,是孕妇最理想的补碘食物,还是促进宝宝大脑发育的好食物。
孕妇可以吃些海带排骨汤,来补充身体所需的各种营养,均衡吸收。
孕妇吃海带排骨汤的注意事项:由于猪骨头含有较丰富的脂肪,有肥胖问题的孕妇,吃点时候就要格外注意脂肪的摄入量了。
此外怀孕初期的孕妇因妊娠反应作用,可能会对汤里的油脂会比较反感,建议可在家人协助下,撇去汤面上的油脂再吃,这样的海带排骨汤也更加清爽易入口。
1、灵芝清补汤配料:灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。
盐适量。
功效:清润提神,健脾开胃。
制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。
捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。
2、灵芝田七瘦肉汤配料:龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克功效:益气养心,祛瘀止痛。
适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。
制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。
调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。
3、灵芝蹄筋汤配料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。
4、灵芝薄荷饮配料:灵芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。
灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。
味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品,适用:夏季烦热、气虚烦劳等症。
5、灵芝陈皮老鸭汤配料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。
制作:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。
然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
孕期是宝宝成长的关键时期,准妈妈们一定想为自己的宝宝提供最好的营养。
今天,我们为大家推荐几款适合孕妈妈的煲汤药材汤食谱,希望能够帮助准妈妈们更好地保护自己和宝宝。