人参灵芝鸡汤煲汤方法 (人参灵芝鸡汤的功效与作用及禁忌)

1、鲜参黄芪乌鸡汤材料：新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡200克。

做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。

2、鲜参龙眼排骨汤材料：新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、排骨200克。

做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。

3、鲜参枸杞乌鸡汤材料：新鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡200克。

做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。

4、鲜参灵芝清补汤材料：灵芝15g，红枣20g，枸杞子24g， 新鲜人参1支(50g)，猪排骨300g，食盐适量。

做法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟用布袋装好，扎口，再加入排骨，文火煲3小时。

捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤。

5、鲜参炖花菇汤材料新鲜人参1支，干花菇五朵(约20克)，生姜1片。

做法：新鲜人参洗净，干花菇泡发去柄。

鲜人参，花菇，生姜放入炖盅，注入适量纯净水。

以保鲜膜封口，隔水蒸至2小时。

根据口味加入盐及其它调味品。

人参灵芝炖老母鸡可以么

可以的，一锅大概放50g左右即可。

赤芝有些苦，所以，尽量不要放太多。

把灵芝切成片放入锅中。

如果是黑芝没有苦味，效果会更好一些。

灵芝可以和人参一起吃吗？

灵芝可以和人参一起吃

灵芝味甘苦、性平；有养心安神，养肺益气，理气化淤、滋肝健脾的功效；人参味甘、微苦，性微温；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效；可以同一泡煲汤服用；合用具有滋阴养心、补益气血、疏肝行气的功效。

人参和灵芝的挑选

人参和灵芝都是比较贵的补品，所以挑选人参和灵芝要到正规门店购买，不要图便宜，要购买大品牌，其品质有保障

人参灵芝汤的做法

食材 鸡架/鸡/排骨 红枣 人参 灵芝 黄芪 莲子 枸杞 姜片 虫草花

2.将处理好的鸡架放入砂锅

3.用开水浸泡灵芝，泡到这个程度后，用流动水清洗干净杂质

4.然后将洗干净的灵芝切条，根部特别硬的地方丢掉即可

5.人参、黄芪、莲子、虫草花都用开水烫一下清洗干净

6.将除枸杞外的全部食材放入砂锅，一次性加满水。大火烧开，小火慢炖最少3小时

7.一个小时后，加入枸杞，就可以好好喝了，特别香，特别有营养

小贴士：

如果你身体上火的话，灵芝人参汤就不能吃了，因为上火就代表你现在的体内有火气，灵芝和人参本身又是大热的，你如果还吃灵芝和人参就是火上加火，适得其反。