用什么煲黄芪汤 (用什么煲黄芪给孩子吃)

黄芪枸杞红枣炖鸡汤怎么做？

黄芪是补气要药，红枣则是补血之物，这二者联用炖老鸡是我国民间补益气血的常用食补名方。入秋了，所以想到炖一锅鸡汤补补了！

原料：老母鸡、料酒、枸杞子、盐、黄芪、葱、红枣、姜片。

做法步骤：

第1步、半个土鸡洗净切成小块

第2步、放入锅中加入姜片、葱结绰水

第3步、鸡肉变色后即可捞出用水冲洗干净血沫

第4步、再次放入锅中加入适量清水煮沸后加点料酒

第5步、接着加入洗净的黄芪

第6步、加入冲洗后的红枣

第7步、再次煮沸

第8步、因为用的是老母鸡，所以改用电压力锅

第9步、用压力锅压25分钟

第10步、压好的鸡汤重新倒回砂锅中用中小火煮30分钟，至鸡肉熟烂后加点枸杞子

第11步、最后加点盐调味即可关火焖一会

第12步、出锅装碗

小贴士：

鸡汤最好是全程用砂锅中小火炖煮，用的是3年的老母鸡，所以用了电压力锅缩短炖煮的时间。

黄芪味甘,温。主痈疽,久败疮,排脓止痛,大风癞疾,五痔,鼠瘘,补虚,小儿百病。黄芪具有补气升阳的功效,主治脾胃虚弱、中气下陷等症,一般用于脾胃气虚或面色苍白、手脚发凉的人。黄芪可以泡酒,也可入菜,比如甲鱼汤、乌鸡汤中,黄芪是常客。但因为女性属阴,如果补气升阳过度,容易脸上长包。

枸杞子属于补阴药,枸杞作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法。补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。

黄芪和枸杞可以一起吃,效果非常好。

党参红枣黄芪瘦肉汤怎么做味道极佳？

党参红枣黄芪瘦肉汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，适合体质虚弱、气血不足的人群食用。

要做出味道极佳的党参红枣黄芪瘦肉汤，需要注意选材、炖煮时间和火候的控制。

以下是一份详细的做法：【材料准备】瘦猪肉：500克，选择新鲜的猪瘦肉，肉质要紧实，无异味。

党参：30克，党参具有补中益气、健脾益肺的功效。

红枣：10-15颗，根据个人口味调整，红枣能够补血安神。

黄芪：20克，黄芪有增强免疫力、补气固表的作用。

姜片：几片，用于去腥增香。

清水：适量，用于炖煮汤品。

【步骤】准备食材：将猪瘦肉清洗干净，切成大块；党参、黄芪用清水浸泡后备用；红枣洗净，去核；姜切片备用。

汆烫瘦肉：将瘦肉放入沸水中汆烫，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净。

炖煮：在煲汤锅中加入适量清水，放入瘦肉、党参、黄芪、红枣和姜片，大火烧开后撇去浮沫。

小火慢炖：转小火，盖上锅盖，慢慢炖煮。

炖煮时间一般为1.5至2小时，这样可以使肉汤更加鲜美，药材的营养成分也能充分溶解于汤中。

调味：炖煮至瘦肉熟烂，汤汁浓郁时，根据个人口味加入适量盐进行调味。

出锅：调味后继续煮沸几分钟，让盐完全融入汤中，随后即可关火，捞出姜片，将汤盛入碗中。

【小贴士】党参、黄芪等药材在炖煮前最好用清水浸泡一段时间，这样可以更好地释放其药效。

炖煮过程中要保持小火，避免大火煮沸，以免破坏汤品的营养成分。

红枣和瘦肉的比例可以根据个人口味进行调整，红枣多一些会使汤更加甘甜。

炖煮时间的长短会影响汤品的口感，时间越长，汤味越浓郁，肉质越软烂。

按照以上步骤，你可以做出一锅味道极佳的党参红枣黄芪瘦肉汤，不仅美味，还能滋补身体，适合各种人群享用。

黄芪瘦肉汤的做法，黄芪瘦肉汤怎么做好吃，黄芪

配料：黄芪50克，猪瘦肉适量，调味品适量。

制法：将黄芪洗净，与切成小块的猪瘦肉一起放入沙锅内，加葱、姜、，加适量水，先大火，后小火，炖至肉熟烂即可。

用法：每周服两次，连服4周。

每次饭前服用。

功用：本药膳有补气固表之用。

黄芪能补气升阳，益卫固表;猪肉含17%的蛋白质。

二者合用可气血双补，适用于气虚所致的倦怠乏力、便溏腹泻，并能增强免疫力，预防感冒。

在上面的文章里面我们介绍了什么是黄芪，我们知道黄芪不但可以药用而且还可以食用，黄芪有很好的养生保健功效，经常吃黄芪有利于我们的身体健康，上文我们采用了黄芪搭配上猪瘦肉做成了黄芪瘦肉汤。