猪蹄煲海带汤功效

海带可以和猪蹄一起炖汤吗?

这个可以啊，猪蹄海带汤，很不错的一道菜、回答骨胶原和钙铁元素，对身体不光好。

海带猪脚汤有什么功效

海带猪脚汤营养价值高。能够使皮肤变更好，更有光泽，猪蹄中含有什么大量的胶原蛋白，是皮肤完全恢复活力的法宝，当然相对于水肿，或则癌症病人，也有一定辅助治疗功效。

猪脚炖海带催奶吗

猪脚炖海带不仅是可以下奶的，还本身滋补身体，美白养颜，得到身体提高免疫力的功效，确实是很比较不错的。

做法步骤：

1.简单打算不能过量的干花生用温水浸泡一个小时，浸泡后要去除此之外花生的红衣。

然后把两个猪蹄，烧热煎一下，这一步是目的是能去掉皮腥味和残余猪毛，烤好（或煎好）以后刮去被烧焦的地方，用清水洗净后剁成小一小块儿，海带泡发不要过量。

2.剁成小小块以后锅内烧饭，凉水放入后猪蹄再加入适量的料酒去腥，水烧开以后打去锅中的浮沫。

最少煮2分钟充分煮出血沫完了捞出用清水冲洗干净。

3.很简单准备着能完成以后就就开始炖汤了。

目的是在火候上完全控制极其不精确，今天用电磁炉能完成。锅中加入清水后放猪蹄和海带，通电以后开大火慢炖30分钟。

煮制期间猪蹄中的油脂会溢进去，不喜欢太油腻的可以用勺子打去浮末。

猪蹄汤是想浓厚奶白，炖的时候火一定要大，让营养充分沉淀析出来融入其中汤到里面。

30分钟以后以后倒入花生转小火慢炖，花生是晚几天泡好的差不多炖10分钟就可以了。

也差不多八成熟的时候转肉眼看不见火，盖上锅盖焖一会，焖煮的时候既不乱汤还能析出更多的营养。

至少焖个两三分钟后放几粒红枣，把红枣的香甜味炖进去。

接着加入适量的食盐调一下底味就能出锅装盘了，撒入几粒枸杞美味即成。