煲汤做菜知识大全!
地胆头炖鸡汤管辖区域菜系粤菜隶属类型特色靓汤基本特点清热泻火,解毒。
都差不多材料地胆头20克、鸡翅50克、姜1片、蜜枣1粒、食盐等1、鸡翅洗干净,切好待用。
2、把地胆头、鸡块、姜片、蜜枣一起放进炖盅/煲内,待煮好后加入食盐调味表就行。
要点:地胆头属于中草药,在市场及药材店应该有售,当然了市场里的较新鲜的西瓜,煮不出来的汤也会较鲜,无论在市场那就药材店卖的地胆头,其药效是一样的。
鸡要买小的,毕竟小的肉质会更细腻滑嫩。
地胆头煲老鸭汤是最好的~~~
看你是风热感冒我还是风寒感冒,风热就也可以,风寒感冒的话,越吃越严重。