西洋参和排骨煲汤方法

花旗参骨头汤做法大全

花旗参，又称西洋参，属五加科植物的根，其最大的优点是补而不燥。这款汤的功效是滋阴、养颜美容。

食材

排骨300克

花旗参片5克

生姜4片

桂圆肉4-6粒

红枣4粒

方法/步骤

1

排骨洗净、切成大块，桂圆肉、红枣提前泡透，备用

2

烧一锅水，将排骨后放，待排骨煮出血沫后，捞出后排骨用温水洗净浮沫

3

再准备好一锅热水，将籴烫好的排骨放入后汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参片一起煲煮

4

待水开后，转小伙熬煮1.5-2小时，最后放入后盐、白胡椒粉调味即可

西洋参红枣炖排骨怎么做

用料

材料

用量

通排500g

西洋参5-10g

红枣5颗

姜4片

做法

1.先将排骨飞水待用，西洋参用水泡软后切片，红枣洗净

2.砂锅中恢复注水（一次性注够如需再加也没有办法加热水），待水开后将1倒入

3.水开了后10分钟转文火煲两粒种

4.加入适量盐再煲20分钟即可

5.喝时据个人口味加入葱花

炖排骨汤放多少西洋参为宜

材料：猪排骨350克，青菜20克，西洋参5克

调料：精盐6克，葱、姜片各4克

西洋参排骨滋补汤的做法

1、将猪排骨冼净、切成小块、汆水，青菜洗净，西洋参洗净备用。

2、净锅上火倒入水，调入精盐、葱、姜片，下入猪排骨、西洋参煲至晚熟，撒入青菜表就行。



此汤功效：益气补血

煲汤网小编温馨提示：西洋参千万不能放得太了，不然的话会有苦味。