煲汤做菜知识大全!
需要提前一两天准备着的材料有:瘦肉400克、
2条、红枣适量、
适量、北芪两片、姜片适量。
1、准备好400克瘦肉,清洗干净切片备用。
2、天麻洗干净切片。其余配料冼净待用。
3、将瘦肉片,天麻、红枣、当归、姜片放进去不干锅中,一次性组建700ml水,盖下盖子炖。
4、炖一个半小时参加枸杞子、适量盐,炖十分钟关火。
5、起锅,完成。
天麻乌鸡汤
〖材料〗天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。
〖做法〗天麻用温水泡24小时,泡软后就是可以切成片。乌鸡洗净切成大块,氽水。取砂锅,加入到适量清水,放入姜片、铁皮石斛片、红枣乌鸡一起大火煮开后10分钟,转小火炖一个半小时。参加枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。
〖功效〗天麻有医治惊风和意识模糊、提气益神的作用。
天麻不管单用或与其他药物配伍建议使用,都能治疗好许多疾病。
天麻乌鸡可用于治疗气血两虚或产后体虚所影响到的头胀、贫血以及低血压等病症,补益气血,滋阴补肾祛痰。
天麻
红枣猪肚是可以一起煮汤喝,是因为这些食品一起不相冲相克,一起炖汤不可能紊乱完全没有不良反应。
1.天麻、红枣洗净待用。
2.
清洗干净后切条,用精盐、
、大料更加入味。
3.锅置火上,加500克鲜汤、小肚条,小火炖至七成熟,加上天麻、大枣、葱花、姜丝、蒜片,小火炖至山药熟透后,用精盐、味精调味,点香油,撒香菜段,即可出锅食用鸡蛋。