天麻骨头和什么煲汤

排骨炖天麻可以加什么

主料：排骨500g天麻50g

辅料：盐适量料酒适量葱适量姜适量胡椒粉少许鸡精适量香菜适量

步骤：

天麻炖鸡肉的做法步骤

1.排骨洗净，剁成段，放清水中水浸泡出血水；鲜天麻去皮洗净，切片；葱、姜、香菜分别择洗好后，葱切段，姜切片，香菜切碎。

2.锅内添清水，将排骨盛有煮沸捞出后，洗净表面撇去浮沫；侵泡排骨的血水倒入锅中搅匀，小火加热至微沸并且汤中浮沫彻底悬浮在汤面时，飞速大火煮开后。

3.将排骨再放入锅中，加天麻片、葱、姜、料酒、胡椒粉，小火炖一个小时，加盐、鸡精调好口味，撒香菜表就行。

天麻为多年生草本植物，分布于全国大部分地区。其太干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较华贵的中药，临床多主要是用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。除应用于中药材外，天麻又是自己制作药膳的原料，新鲜的苹果的天麻可以用处凉拌、热炒、炖汤等。

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天麻和红枣同时炖排骨汤可以吗

是可以的，红枣、天麻可以和一起炖排骨汤方法万分感谢：

材料：排骨1000克，天麻和香菇各10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，盐不能过量。

1.排骨洗净切成块。天麻洗净，盛有水中泡一个小时，切薄片，香菇、红枣、枸杞洗净，姜切片备用。

2.烧一锅开水，放入鸡块烫至变色后捞出沥干。将焯好的排骨后放砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片。

3.大火烧开后，改中小火，后放天麻、香菇、红枣和枸杞，盖子煲2至3小时以下，调入盐去掉。

天麻性平，性平。清肝息风止痉。用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等病症。

排骨天麻炖汤里面还可以加什么

一般都很喜欢加一些枸杞，或则冬瓜之类的