人生天麻煲汤放多少

天麻煲汤怎么做

天麻煲汤具体一点做法

食材明细

雄鱼头1个

天麻10g

姜3片

盐5g

枸杞8g

胡椒粉6g

步骤

1、姜切片。

2、锅入油，下入雄鱼头，煎至左右两面微黄，出锅备用。

3、倒入半锅开水，放入姜片、天麻，水冒气后，放两勺盐，盖锅盖，转中火炖八分钟。

4、炖至鱼熟汤白，放入少许枸杞，撒入胡椒粉，即可盛出食用鸡蛋了。

天麻炖汤一次放多少克?

天麻

炖汤一般都是用干天麻，一次炖20g500左右即可解决。

天麻单独烧汤，大部分的营养物质都释放到汤中了，天麻本身那就会有一定的营养物质，可是天麻的功效肯定巳经没什么了，可是我吃也不会有坏处，因为炖汤的天麻确实是可以不吃的。

天麻的热量为每100克334大卡，但天麻属于一种中药材，你每次的服用量十分不足，一般不达到10克，所以一般情况下吃天麻是不可能发胖的。

挑选天麻方法：

1、要看产地。天麻在我国，主产于四川、云南、湖北、陕西一带，以云南、四川产量极少者质量最优，比如说云南照通、四川宜宾一带盛产的天麻，多属好货。

2、要看有无明天麻品相。天麻带的是其鳞茎，茎叶要粗胖，体实而无空心，表面颜色呈黄黄色，明亮地、半透明而有光泽，质坚而脆，就是最佳品，也就是人们所称的“明天麻”。

3、要可磨粉滴碘。天麻是

道地药材

，多在立冬至清明前采割，尝站了起来味甘，久嚼会微有黏性。还有一个非主观体验性的天麻真假鉴别法，就是将之磨粉，再加水加工成10％水浸液，数日后加

碘酒

2~4滴，真品会呈紫红至酒红色。

老母鸡和虫草参天麻可以煲汤吗?

老母鸡和虫草参天麻也可以煲汤

【配方】冬虫夏草10克，参天麻10克,鸡肉250克。

【制法】

1、将参天麻和虫草用水洗净，与鸡肉同放锅内，加水后不能过量，煮20－30分钟，虑出汤汁，再将虫草，鸡肉加冷水煮三次，有时候均过滤杂质出汤汁。

2、将全部汁水用文火煎熬至浓，加盐少许即成。

【功效】益智慧，补肺肾。区分于智力减退，记忆力差，肺虚等症。