天麻煲什么汤治头疼

天麻可以和哪些一起炖?

天麻和红枣同时可以炖排骨汤。

红枣天麻炖土鸡

天麻含多种营养物质，是珍贵的中药材，红枣有补气养血的功效，红枣天麻炖土鸡不但营养非常丰富，还有一个能补脑安神功效，也能镇痛，降血压，相对于阳上亢引起的感觉头痛、偏头痛等有一定效果。

材料

土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗。

做法

1.土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。

2.烧一锅开水，后放鸡焯烫至凝固后捞出沥干。

3.将焯好的鸡放进去砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。

4.大火煮开，可以改成中小火，盛有天麻，红枣和枸杞，盖子煲2小时不超过，调入盐表就行。

天麻百合排骨汤

百合具有安神、清火、润肺、的功效。天麻主要用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐等病症。排骨含多种营养物质，有补钙的作用，天麻百合排骨汤是一道养生滋补的药膳。

材料

天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，盐。

做法

1.天麻泡一下，把排骨洗好后后放砂锅，参加凉水煮开；

2.后再放少许醋（这样的可以增加骨头里的钙炖进去）放几片姜（去腥）；

3.同时放入天麻一起炖，水开后改小火煨半小时，加入百合，开锅后盛有鸡精调味去掉。

天麻蒸鸽子

天麻是名贵中药，鸽子含蛋白质、氨基酸等营养物质，天麻蒸鸽子具备补肝益肾、补气健脾、滋肾固精等功效。

材料

鸽子1只，天麻粉1匙，红枣6颗，枸杞子1匙，西洋参6片。

做法

1、将鸽子开肠破肚，去除不是需要的内脏，洗净；

2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放在碗里，入蒸锅蒸2小时，收起即可。

天麻煲汤怎么搭配

可加鸽子、鸡蛋、猪脑、土鸡和鱼头等。

1、天麻加鸽子

打算野生天麻20g、老鸽子2只、老生姜50g。先将天麻清洗干净切成片，然后把把鸽子清洗干净后全面处理好切成大块，再把材料加入炖锅炖四个小时以内，即可食用鸡蛋。天麻炖鸽子本身良好的补脑作用，对头痛人工养殖有可缓解作用。

2、天麻加鸡蛋

准备还新鲜天麻半个、土鸡蛋两个、枸杞2－3颗。先把鸡蛋打散成蛋液备用，然后把新鲜的苹果天麻清洗干净切成丝备用，在备用的鸡蛋液中加入到适量的温热水，然后再后放少许食盐，再把天麻丝盛有鸡蛋液中，盖上盖子，文火炖煮煮10－15分钟就可以了。其比较多功效是补气力、健筋骨。

3、天麻加猪脑

马上准备猪脑一个、红枣2－3颗、枸杞3－4粒、干香菇一朵、天麻一点点。先将枸杞、红枣洗干净备用，干香菇泡开切成两半，天麻切成片，猪脑浸泡一段时间用水洗净表面血筋备用。然后将所有的食材一起放入锅内煮制一个小时，组建少量的食盐即可出锅。其通常功效为补脑辅助睡眠，平肝熄风，但需要特别注意高血脂的人群建议少量孕妇食用，只不过猪脑里含有大量的胆固醇很有可能会加重病情。

4、天麻加土鸡

准备着土鸡半只、天麻10g、红枣10颗、枸杞20颗等。先把土鸡清洗干净切成块状焯水，天麻清洗干净切成片，红枣、枸杞等洗净备用；把土鸡放入砂锅里，一次性倒入适量的水，再放入姜片、花椒等用大火水煮开，然后把可以改成中小火慢炖，之前再盛有天麻、红枣、枸杞炖制2－3小时，加入适量的食盐即可食用鸡蛋。其主要作用是健脑补脑安神，舒经活络。

5、天麻加鱼头

准备天麻1个、鱼头2个、生姜适量、枸杞5－6颗。先将大鱼头洗干净切成小块，焯一下水，接着用油煎烤表面，再把天麻冲洗干净切成厚片备用，在锅里面加入到适量的水烧开，把鱼头、生姜、天麻、枸杞等一起放在锅里用大火煮五分钟接着转成小火炖熬半个小时，加入适量的食盐就可以了。天麻炖鱼头的主要注意功效是平肝熄风、止痛消炎安神、通血脉等，一般患有劲动脉型颈椎病的患者也可以食用。

听说天麻炖鸡治疗头疼头晕,请问能用高压锅炖吗?

天麻

炖鸡治疗头痛

感觉头晕

，可以用用高压锅炖的

一般做法:

原料：

鸡一只2000克。

配料：

天麻50克、明参25克、芍药25克、百合25克、枸杞25克、枣25克。

调料：

姜20克、蒜苗20克、葱20克、盐30克、

味精

20。

做法：

1、鸡斩为4厘米见方的鸡块，放在锅内煮沸后后倒去汤水；

2、用清水涮尽油沫与血水结束后放入高压锅内加清水、天麻、明参、芍药、百合、枸杞、枣、姜、蒜苗、葱单位公章入火上煮约1小时后起锅待汽压降完后便可起锅盖，放入后盐、味精即可（也用些一般铁锅，但要用小火来炖时间约3小时）。

但专家指出:

民间习惯将天麻当作补药与鸡一同炖服，那样做反正是不科学的。

天麻是一种名贵中药，这对治疗治疗因肝虚肝风多种原因的

眩晕

及感觉头痛疗效颇佳

天麻也可以炖服，错误的方法是将天麻切成薄片，另外或与其余滋补品如

猪脑

、鸽肉等另外，用有盖容器水炖煮。为么要那样的话煮制呢？是因为天麻的有效成分香荚兰醇、香甲兰醛等，都是

黄酮类

，遇见高温极易挥发。而，又不能将天麻与以外药一起痛苦的煎熬，防止损失有效成分降低疗效。天麻的习惯食用方法当然是服食，即取天麻3-9克，将天麻研成细粉，用温开水送服。

天麻炖鸡为么不真正的科学呢？中医认为，天麻性味甘、温而燥，入

肝经

，能清肝、息风、定凉，不偏散逸，也不偏于滋补。而鸡性温，

《本草求真》

中说，“鸡属巽而风动，外应乎而通乎肝……故气虚火盛者，最忌食鸡，食则雷火益助矣。”足以证明，除了天麻与鸡中药配伍会引响本身功效除了，天麻用水煎熬，还会蒸发其有效成分，得不尝失。