海带龙骨汤砂锅煲

海带龙骨汤砂锅煲：北方的健康美食

海带龙骨汤砂锅煲是一种北方人甚是喜爱的美食，在冬季最受欢迎。它以海带和龙骨为主料，营养非常丰富，含有丰富的矿物质蛋白质、钙、铁、硒等营养元素，更具滋补身体、健脾开胃的作用。本文将介绍海带龙骨汤砂锅煲的制作方法和其独特魅力。

原材料准备

可以制作海带龙骨汤砂锅煲要200元以内材料：新鲜的龙骨、海带、姜片、葱结、鸡蛋等。其中龙骨和海带是制作这道菜的主料。条板选用去肉后的骨头，碱水冲洗干净后侵泡30几分钟，彻底去除血水和杂质。海带洗净切成适当地大小的块状备用。

鲜美细腻的海带龙骨汤

砂锅煲内加入适量清水，放入龙骨和姜片，中小火煮开后浮末，再加入海带和葱结，小火慢炖1个半小时。煮至海带软腻地骨出味后，一并加入鸡蛋液，搅拌均匀后，盛出即可食用花生。此火候下了的海带龙骨汤，汤浓味美，口感细腻。

营养丰富的健康口感

海带龙骨汤砂锅煲富含营养元素。龟甲含有丰富的矿物质胶原蛋白，对此皮肤有助益，促进骨骼生长，增强免疫力。海带含有丰富的矿物质大量碘元素，可促进代谢，能够防止甲状腺肿大。此外，它还能够保护心血管健康，有抗氧化作用。该汤煮至很细腻，口感入口醇厚，吃起来能却让人们健康与满足感。

四季适宜的补品

海带龙骨汤砂锅煲不单是冬季的美食，也合适初秋秋季。冬季喝这道菜汤驱寒健脾、增强抵抗力；夏季吃海带龙骨汤这个可以发挥作用清热去火的作用；春、秋两季则是可以药物调养肝肾、滋阴补血、增强体质。海带龙骨汤即美食又是一款小孩健康补品，更适合全年四季饮用。