煲汤做菜知识大全!
材料:猪蹄骨半斤、蜜枣5粒、枸杞适量、姜片2片、水适量。
步骤:猪蹄骨洗净焯水,再用水冲干净。把蹄骨放入锅中,加入姜片和适量清水,大火烧开后转小火煲约1.5小时。加入蜜枣和枸杞,再煲半小时,调味即可。
材料:糯米1杯、蜜枣5粒、玫瑰花瓣适量、水适量。
步骤:将糯米浸泡1小时后,与蜜枣、玫瑰花瓣一起放入锅中加水煮沸,再转小火煮约20分钟。关火后静置10分钟,即可享用。
材料:芡实30克、淮山30克、红枣10粒、蜜枣5粒、水适量。
步骤:将芡实、淮山、红枣、蜜枣洗净后,放入锅中加适量清水,大火煮沸后转小火煲1小时即可。口感清甜,可调节气血、补益脾胃。
材料:瘦肉150克、菊花10克、蜜枣3粒、干贝适量、清水适量。
步骤:将瘦肉焯水后,洗净入锅,加清水,大火煮沸后转小火,煲1个小时。加入菊花、蜜枣、干贝继续煲半个小时即可。
材料:银耳30克、核桃10粒、蜜枣3粒、水适量。
步骤:将银耳浸泡1小时,加入清水焯水,与核桃和蜜枣一起加锅中,大火煮沸转小火煲约1个小时即可。
蜜枣是一种营养价值很高的食物,富含多种维生素和矿物质,对人体有多种健康益处。蜜枣煲汤具有美味又养生的双重功效,不同的搭配还可以针对不同的身体需求,为你的家人提供健康美味的味蕾享受。