荷叶煲汤做法大全

荷叶煲汤做法大全

荷叶是一种很好的食材，不仅可以用来煮茶，还可以煮成汤，具有一定的清热解毒功效。下面就来介绍一下荷叶煲汤的做法。

清蒸荷叶煲汤

将猪骨洗净，加入清水煮沸，撇去表面的浮沫。然后加入姜片、葱段、枸杞子、红枣和少许盐，再用小火煮一个半小时，最后在荷叶上放入猪肉和香菇，放入煲汤的锅中，清蒸40分钟即可。

荷叶鲫鱼汤

将鲫鱼洗净去鳞切块，加入开水焯水。荷叶洗净后放入煲汤的锅中，加入清水煮沸。把焯好水的鲫鱼块放入煲汤锅中。然后加入陈皮、枸杞、姜和盐煮沸，再用小火焖煮一个小时即可。

荷叶花菇鸡肉汤

将鸡肉和花菇放入煲汤锅中，加入清水煮沸，撇去表面的浮沫。然后加入姜片、葱段和枸杞，再放入荷叶，在小火煮一个半小时。最后加入盐调味即可。

荷叶莲子玉米汤

将莲子洗净后加入清水煮沸，再煮20分钟。然后将玉米削皮，切块加入锅中。再将荷叶洗净后放入煲汤锅中，加入清水煮沸。然后将莲子和玉米放入煲汤锅中，煮20分钟，最后加盐调味即可。

荷叶红枣猪骨汤

将猪骨加入开水中焯水，然后将荷叶洗净后放入煲汤的锅中，加入清水煮沸。然后将焯过水的猪骨放入煲汤中，再加入红枣、枸杞和姜片。用小火煮一个半小时后，加入盐调味即可。

荷叶煲汤可以根据自己的口味自由调整食材和用料，不仅味道清淡鲜美，而且还有很多的营养成分，对于改善身体健康非常有好处。大家可以根据自己的喜好和需要来尝试不同的配方，品尝不同的味道。