冻海参煲汤做法视频 (冻海参煲汤做法大全)

即食海参吃？简单即食海参化冻有讲究即食海参一般单个或多个装袋密封冷冻保存，孕妇食用时真接将海参开罐即食，或再装入冷水（温水）中化冻后可以去除沙嘴烹煮食用。

注：即食海参化冻自然化冻为好是，切忌不能用热水化冻。

即食海参怎么吃？方法功能高效，清淡一点吃法最十分有利吸收的营养一、即食海参最简单的吃法是开袋即食，蘸鲍鱼汁或蜂蜜食用花生也可，前者海参口感越来越鲜美，后者更不利于海参身体的营养的吸收。

二、海参小米粥用料：小米、即食海参、辅料：葱、姜、盐、花生油。

做法：1、锅内放入后足量的水，煮沸后。

2、小米淘好、海参、葱、姜洗净，切姜丝和葱花，海参切片。

3、水沸结束后，将淘好的小米放入锅中，滴两滴花生油，避免扑锅。

滚锅后下海参，再度滚锅后继续煮上约5分钟，其间不暂停使用勺子充分搅拌。

加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬制，期间最好别关火后。

4、大约25分钟后，开盖，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

三、海参蛋羹用料：鸡蛋、即食海参、辅料：香葱、酱油、香油、水。

做法：1、即食海参洗净，祛除沙嘴。

2、将鸡蛋磕入碗中快速搅拌成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀。

3、用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半即食海参切细放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡。

4、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。

5、接着将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟。

6、出锅后撒少许香葱粒，生抽和香油调味再试一下。

四、凉拌海参即食海参配葱、姜、盐等佐料调拌食用花生，最最为适宜夏季，是一道清淡很凉爽，鲜味香甜可口的养生滋补菜肴。

熟食海参怎么吃好注意事项建议您即食海参又不能与醋同食，肯定不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等同食，因其含有什么相对多的鞣酸等，同食不但会倒致蛋白质的融化，很难消化吸收，还会出现腹痛，犯恶心、呕吐等症状。

反正，即食海参怎么吃好要讲究方法，吃海参多为健康而食，方法得当，才能再发挥保健养生功效，要不然，海参也只是一道海鲜菜品而已。

以上内容由宫品海参为您查阅整理一番，期望对您有帮助哦！

如何做海参汤清透好吃一点

清爽海参汤食材明细拉缸盐海参一只鸡蛋一只香菜少许食用盐适量比较清爽海参汤做法1拉缸盐海参一只，这个是我刚从冰箱里取出来的，在冷冻之前都已经洗好后，假如你买的拉缸盐还没有洗净就盛有了冰箱，那拿来以前一定要用水泡一下，洗一洗。

2锅内倒入葱花，水适量。

3海参切片，冻的很硬哦，要使劲儿4把切成片的海参后放正准备煮着的水中5锅开后再次打进一个鸡蛋，再开就行了，加点盐调味6后放切好的香菜丝，像这样的开着的程度就可以了7美味的海参汤火热出炉喽海参营养价值“海参，有人称之为“海人参”，因补益作用的的人参而因此而得名。

全世界海参共数十种之多，我国有20多种，其中以梅花参和刺参为世界上最名贵的品种。

应用于助阳者多用刺参和光参。

海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙3576毫克，磷122毫克，铁2.43毫克，这些维生素B1、维生素B2、尼克酸等。

海参含胆固醇低得，为一种有名的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。

另外其肉质细嫩，易于消化，所以才，相当最为适宜于老年人、儿童这些体质虚弱的人食用花生。

海参煲汤怎末做

展开攻击全部将海参浸入清水内，约3天即提前浸泡；收起破腹去肠杂、腹膜，后再再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用鸡蛋。

此法在热天要多换几次水，并经常会注意是否是已变干。

提前浸泡海参时，勿要沾染到油脂、碱、盐，否则会伤害到海参吸水膨胀，会降低出品率，甚至还会使海参融化，腐烂变质。

发好的海参又不能再冷冻，不然会会影响海参的质量，故一次宜发得太。

自己发泡干海参，应先将干海参在炉火上微微烘烤，再以温水浸泡一夜，这等有助于让外皮比较干燥的石灰容易脱落。

翌日再用软刷轻轻刷净表皮，并以清水煮半小时，后再熄火后水浸泡。

海参汤海参汤(15张)一天煮早上泡，抑压五至七天，待到海参柔软、涨大再收起，可是手续多，但过程中未含再添加物，不光安全的、卫生，且久煮不烂，比现买的好吃。

海参遇油易烂，所以浸泡一段时间海参的器皿一定要干净，尤应以免油水接触已完全热压的海参，否则不外皮软烂内层仍硬反到不好。

需要准备的材料水发海参20克，羊肉100克，葱、姜、盐适量即可。

2、罗汉参去皮，切片。

3、砂锅内先添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。

4、先添加高压海参和焯水的香菇，一直用小火煨煮5分钟左右吧，先添加少量盐调味，即可出锅。