煲汤做菜知识大全!
猪蹄穿山甲投奶汤做法主料:炮穿山甲30克,王不留行15克,北芪20克,猪蹄2只。
做法:水适量,文火炖至猪蹄烂熟,食前放姜、葱、盐少许调味,食肉饮汤。
药用价值:比较多治疗产后缺乳气血虚弱型:产后乳少、甚而半点儿、乳汁清稀、乳房柔软、无胀感,面白无华、纳少便溏食少,舌质淡,苔薄,脉沉细细。
甲鱼淡菜汤功效:补肝肾,益精血,助肾阳,消瘿瘤。
制法将甲鱼杀了流血,用开水烫一下,去掉后膜皮,清水洗净,破腹产去内脏,用开水烫一下,下汤锅煮熟,用漏勺再捞出,放冷拆去外壳,抽去骨头,入碗。
将淡菜用热水泡透,去杂物,温水洗千百次,盛有煮甲鱼的汤中煨40分钟后,放进去甲鱼肉同煨,加精盐、料酒、姜片大火烧开,撇去浮沫,出锅装碗放味精即成。
用法每个星期天1剂,连用3~4周。
注释甲鱼甘、咸、性平,有滋阴补液、强健瑜珈的功效;配具备滋阴养肾、软肾散结功效的淡菜,相对于病后身体弱诸证及瘿瘤症瘕均有好些疗效。
适应症:瘀血症瘕,血瘀成瘿,病后体虚等症。
主料54人份甲鱼1只、豆腐1块、排骨1条辅料姜1块、枸杞1小勺、水6碗、精盐1小勺甲鱼汤步骤1甲鱼汤的做法大全备上材料步骤2甲鱼汤的做法图解甲鱼、排骨先过水,冲洗干净步骤3甲鱼汤的简单的菜做法锅内加水,放入排骨,煲10分钟步骤4甲鱼汤的简单点做法洗干净姜、枸杞子步骤5甲鱼汤吃放入甲鱼步骤6甲鱼汤怎末做放入姜、枸杞子,加盖煲20分钟步骤7甲鱼汤咋炒豆腐切小块步骤8甲鱼汤怎莫煮放入豆腐步骤9甲鱼汤怎莫炖加盐,出锅了