煲汤做菜知识大全!
食材明细小排骨适量小白菜适量葱适量姜适量料酒适量盐适量味精适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单的难度清炖排骨的做法步骤【天际TONZE微电脑隔水电炖锅试用二】清炖排骨的做法步骤:11将排骨洗净,剁成小段冷水下入锅中。
【天际TONZE微电脑隔水电炖锅试用二】清炖排骨的做法步骤:22焯去血沫和杂质。
【天际TONZE微电脑隔水电炖锅试用二】清炖排骨的做法步骤:33捞出后后用温水冲洗干净。
【天际TONZE微电脑隔水电炖锅试用二】清炖排骨的做法步骤:44小白菜洗净一刀两段,葱切段,姜切成块,用此刀伸手拍松。
【天际TONZE微电脑隔水电炖锅试用二】清炖排骨的做法步骤:55小白菜用沸水烫透,再用清水投凉,沥干水备用。
【天际TONZE微电脑隔水电炖锅试用二】清炖排骨的做法步骤:66锅火气大烧热,加少许底油,用葱段、姜块炝锅,下排骨,烹料酒。
【天际TONZE微电脑隔水电炖锅试用二】清炖排骨的做法步骤:77加入适量水。
【天际TONZE微电脑隔水电炖锅试用二】清炖排骨的做法步骤:88水烧开后,撇净血沫。
【天际TONZE微电脑隔水电炖锅试用二】清炖排骨的做法步骤:99倒入天际电炖锅内锅中。
【天际TONZE微电脑隔水电炖锅试用二】清炖排骨的做法步骤:1010往电炖锅内加水后至放盅前水位。
【天际TONZE微电脑隔水电炖锅试用二】清炖排骨的做法步骤:1111先将不锈钢垫板放入锅内,后再盛有内锅。
往内锅边缘储水槽融入干净的水,并轻轻地转动内锅盖子,使槽内的水分布均匀。
【天际TONZE微电脑隔水电炖锅试用二】清炖排骨的做法步骤:1212盖上上盖,按功能键你选慢炖,默认时间为3小时。
【天际TONZE微电脑隔水电炖锅试用二】清炖排骨的做法步骤:1313工作中的天际电炖锅。
【天际TONZE微电脑隔水电炖锅试用二】清炖排骨的做法步骤:1414程序已经结束后,放盐和鸡精调味,(这两样要结果放,盐放早了会使排骨肉没了水分,蛋白质溶化,营养物不宜溶于汤中,影响不大鲜度,排骨也难酥烂。
)【天际TONZE微电脑隔水电炖锅试用二】清炖排骨的做法步骤:1515再下入焯过的小白菜即成。
电炖锅炖板栗排骨汤的做法1.打算好材料2.排骨先烫一下,消掉黑血3.板栗放盐用滚水烫一下4.以后再来剥,剥的很很干净5.后放电炖锅里,盖上盖子,按煲汤键6.煲好的排骨板栗汤
方法/步骤1电炖锅一般受热不均比较好慢,如果不是你不急着吃,这样的话是可以中午晚上把所有的的材料跟凉水一起放进锅里,然后把开小火或是手动火,那样的话一般要把肉炖烂不需要6个小时500左右,银耳汤炖烂不需要8个小时左右。
当然了也看量的多少的。
2要是你急着吃,这样就先把电炖锅空锅加热,同时一边用普通地的锅把水跟食材一起大火烧开,接着倒入电炖锅,开高火,这样的话一般2,3个小时就是可以吃上3用电炖锅来慢火熬东西确实是比较不错的,方法是先把热水倒进电炖锅,然后把在陶瓷罐里后放要炖的东西,把陶瓷罐放入后电炖锅。
假如你不急着吃,那么就开小火,急的话就开大火,大火会稍稍沸腾起来。
4电炖锅除了炖汤,还可以不煮肉哦~方法是把肉皮朝处放好,接着加生抽,老抽,料酒,白糖,少许水,开大火慢慢煮,等煮熟后了再翻一下,接着加盐调味就可以出锅了。
5除了不超过的功能,用电炖锅隔温东西又是不错的,先用大火把炖锅加热时,然后把盛有要保温好的东西,转小火温在哪里,一般几个小时水分都肯定不会大量流失的,但是东西应该温暖温暖的。