骨煲汤做法 (猪尾骨煲汤做法)

五指毛桃和鳕鱼骨煲汤是一道美味的汤品，本身营养非常丰富、口感鲜美的特点。下面是五指毛桃鳕鱼骨熬汤的做法：

食材：

步骤：

准备食材：将鳕鱼骨清洗干净，五指毛桃清洗干净后并去核。生姜切成薄片，大葱切段，枸杞提前用水泡发。

煮制：将焯好水的鳕鱼骨、五指毛桃、姜片、大葱段放入后炖盅或炖锅中，加入适量的清水。如果不使用炖盅，要将炖盅放入蒸锅中煮炖；假如在用炖锅，直接装在火上煮制。盖上盖子，转小火慢慢的炖煮1-1.5小时。期间可适当检查水量，如有需要可适当去添加热水。煮制靠近完成时，参加提前浸泡好的枸杞，再继续焖煮5-10分钟。

调味：用食盐和胡椒粉根据情况汤品的口味。

出锅：炖好的汤品全部倒入大碗中，趁热享受美味。

猪骨汤炖什么

筒骨炖汤的做法：1、猪骨炖山药简单的方法将大骨头清洗干净后剁成段状待用;锅中组建不能过量的冷水，然后将大骨块组建熬制至出血后捞出沥干洗净待用;山药去皮后清洗干净切成块状放置在清水中侵泡，那样的话能预防和治疗被氧化变成白色;另起炖锅将大骨头块加入到，并且加入葱姜蒜、料酒等大火烧开后转至小火慢煮，最后将山药一并加入熬煮20分钟后加入到注意适量的调味品即可食用花生。

2、猪骨炖白萝卜首先将骨头斩掉后加入清水中侵泡半小时后洗净沥干待用;锅中一并加入注意适量的冷水，然后把将大骨头一并加入烧开后然后捞出用冷水冲洗干净待用;另起炖锅将大骨组建，并加入不要过量的葱姜、调料等大火开锅后转至小火慢炖1个小时左右吧;到最后组建处理好的萝卜块慢熬20分钟70左右加入适量的食盐等即可出锅可食用。

3、猪骨炖黄豆芽猪骨清洗干净后热水焯水后沥干水份待用;豆芽清洗干净后待用;海带清洗干净后待用;将猪骨加入到锅中，倒入适量的清水、姜片等大火煮沸后转驻小火慢煮，然后把加入黄豆芽、海带等再慢熬1个小时左右吧参加调味品去掉食用。

4、猪骨炖时蔬将骨头清洗干净后组建冷水中大火煮开后祛除血沫后然后捞出清洗干净待用;锅中加入冷水，后将去处理好的大骨头一并加入，排列加入姜片、料酒等大火煮开后至成小火慢煮1小时待用;黑木耳清洗干净待用;玉米切段后待用;将黑木耳、玉米等一并加入熬煮好的骨头汤中，慢火煮制20分钟后即可加入适量的调味品搅拌均匀后便可食用。

牛骨头汤怎莫炖好喝啊又养生滋补

要炖出很好喝又营养素的牛骨头汤，简单的方法要一批新鲜的苹果的牛骨头，并不使用冷水焯烫以去除血水和杂质。

在炖汤时，可加入到一些具有滋补作用的食材，如红枣、枸杞、黄芪等，以增加汤的营养价值。

控制火候，先用大火烧开，再转小火慢炖，以使牛骨头中的营养成分充分溶于水在汤中。

结果，撇去汤面上的油和沫，加入适量的盐、胡椒粉等调味品并且调整，即可尝一尝到营养价值高的牛骨头汤。