猪腰煲汤做法大全家常

介绍

猪腰是很多人喜欢吃的食材之一。猪腰的营养价值很高，富含蛋白质、维生素和各种微量元素。尤其在冬季，煲一锅猪腰汤不仅能够提供足够的热量，还能很好地滋补身体。下面我们来介绍一下几种家常猪腰煲汤的做法。

猪腰白菜煲汤

用料：猪腰、白菜、葱姜、盐、料酒。将猪腰清洗干净去掉膜，切成薄片。白菜也去除老叶子切成适当大小。葱姜切成细末后备用。将炒锅烧热倒入少量油，放入葱姜来爆香，然后放入猪腰，稍微煸炒一下。接着倒入清水，再加入适量的料酒。大火将煮沸后改小火煮30分钟左右。最后放入白菜煮2分钟，加适量盐调味即可。

猪腰玉米鸡蛋汤

用料：猪腰、玉米、鸡蛋、盐、胡椒粉。将猪腰放在水中浸泡30分钟，用清水洗净。然后把猪腰切成细条形状，下入锅中加水煮40分钟左右。在煮猪腰的同时，把玉米切成小段，与猪腰同煮。将鸡蛋打散备用。最后加入适量的盐、胡椒粉和鸡蛋液进锅里，慢慢地搅拌几下，煮5分钟即可。

猪腰红枣汤

用料：猪腰、红枣、陈皮、水。将猪腰清洗干净，切成薄片。红枣去核洗干净。炒锅烧热，放入陈皮煸炒。然后把猪腰片、红枣和适量的水一起放入锅中，煮开后转小火煮1小时左右。最后加入适量的盐葱姜等调料进行调味即可。

猪腰白果煲汤

用料：猪腰、白果、姜片、盐。将猪腰洗净后切成薄片，白果用开水煮熟去壳。取一锅水，加入适量盐烧开，放入猪腰。几分钟后用漏勺放入白果和姜片。煮10分钟左右后即可。

总结

最后，总结一下这几种猪腰的做法，都是简单易懂，不需要很多专业厨艺。猪腰本身就是一种营养丰富的食材，适量食用对身体很有好处。所以，若想保证家人的身体健康，不妨尝试一下煲一锅美味的猪腰汤，喝到暖身滋补。