灵芝石斛煲鸡脚汤 (灵芝石斛煲鸡汤放什么配料最搭)

石斛是一种中药材，和其他的中药材一样，石斛的药用价值非常的多。石斛的吃法有很多，我们可以将石斛放在一些肉类里面煲汤喝，起到的作用和效果更加的明显。那么石斛如何吃呢?下面为大家介绍一下石斛花旗参灵芝煲乌鸡的方法。

石斛花旗参灵芝煲乌鸡

材料

乌鸡1只、石斛10克、花旗参片15克、灵芝25克、蜜枣2个、姜1块、盐1茶匙(5克)。

做法

1)将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。

2)姜去皮切成片。将姜片，石斛，花旗参片，灵芝和蜜枣，倒入汤煲中，盖上盖子，调成小火煲至2个小时。

3)喝前，调入盐调味即可。

石斛花旗参灵芝煲乌鸡功效

这款汤的功效是很大的，有滋阴润肺的作用，对于肺部的好处很多，还可以清热生津。如果平时应酬多要喝酒的话，可以食用这款汤来解酒，还能起到护肝的作用。这款汤对于脾胃的好处很多，可以养胃。这款汤很适合经常熬夜以及在外面吃饭的人群，可以很好的调理好肠胃。

花旗参，能清热解毒。石斛有着滋阴清热，护肝明目的功效。灵芝可以调理身体每一个不适的地方，汤色浓而不浊，最大限度的保留了汤品的原味。

蜜枣，如果不好买到，用超市真空包装的阿胶蜜枣也可以。

煲汤的清水，要一次性加够，尽量不要在煲汤的过程中添水，尤其是冷水，这样会使汤的味道打折扣。

石斛花旗参灵芝煲乌鸡的做法是很简单的，相信大家看了上述的知识以后，对它的做法了解了很多了吧。石斛花旗参灵芝煲乌鸡的材料虽然比较多，但是做起来是不复杂的，大家可以根据上述的方法自己做一下石斛花旗参灵芝煲乌鸡食用。

石斛花旗参灵芝煲乌鸡的做法

1）将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。

洗净后放入汤煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。

2）姜去皮切成片。

将姜片，石斛，花旗参片，灵芝和蜜枣，倒入汤煲中，盖上盖子，调成小火煲至2个小时。

3）喝前，调入盐调味即可。

这款汤，有着滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效，经常外出有工作应酬，或平时工作经常熬夜的人，可以尝试着用它做日常的调养。

花旗参，能清热解毒。

石斛有着滋阴清热，护肝明目的功效。

灵芝可以调理身体每一个不适的地方，汤色浓而不浊，最大限度的保留了汤品的原味。

灵芝的味道，微苦回甘，配上红枣，味道更加美味。

石斛，花旗参片，灵芝都可以在中药店买到（现在很多超市也有卖花旗参和灵芝）。

如果是广东朋友，可在当地的汤料铺里让店家代为配制，现在很多淘宝店，也有煲汤汤料出售。

蜜枣，如果不好买到，用超市真空包装的阿胶蜜枣也可以。

煲汤的清水，要一次性加够，尽量不要在煲汤的过程中添水，尤其是冷水，这样会使汤的味道打折扣。

就算在煲煮时候发现水量不够，也要添加开水。

不喜欢喝放了药材的乌鸡汤，可以试试以下的方法，把（红枣枸杞煲乌鸡）作为女性日常的保养汤谱：1）将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。

洗净后放入汤煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。

2）姜去皮切成片。

将姜片，6颗干红枣放入汤煲中，小火煲至1个半小时。

放入30粒枸杞，再煲半个小时。

喝前放入盐调味即可。

灵芝煲鸡汤的做法12种 灵芝煲鸡汤的12种做法介绍

1、将鸡洗净剁成两大块，红枣洗净去核、党参洗净切段，枸杞、桂圆洗净。

莽林灵芝切成长条，锅内放水烧开，把鸡肉放入锅内焯烫去血水，然后捞起洗净，瓦锅内加适量的清水，然后放入焯烫过的鸡肉，再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参，最后放入莽林灵芝，盖上盖子大火煲滚，转小火煲1个半小时，最后加入适量的盐调味即可。

2、备灵芝6g，陈皮适量，莲子50g，整鸡切块。

将食材浸泡半小时，然后与鸡块一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬2小时即可。

3、鲜灵芝切成薄片，鸡肉斩件，锅内放适量水，几片姜，加入灵芝片和鸡肉。

大火烧开后再小火熬制30-60分钟，调味即可。

4、灵芝切片，淮山，大枣，陈皮洗净沥干水分，杀好的母鸡洗干净，切块，烧开水，把鸡块用水焯一下，所有材料放入慢炖锅，加入充足的水，大火煲开，转小火煲2-3个小时以上，食用前加入精盐调味即可。

5、石斛灵芝洗净备用，老母鸡切块,将鸡肉用清水洗净后,放入一锅冷水煮开捞起备用,以除去浮油脏物等，用炖煲加入2/3水煮开后，放入鸡肉、石斛、灵芝,大火煮开后转中小火煲2小时，最后撇去肥油放盐调味就完成了。

6、鸡洗净剁小块，淖水，榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中，大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐即可。

7、将乌鸡清洗干净，灵芝、枸杞、淮山洗净，清洗干净的乌鸡斩成小块，把鸡块放在沸水中焯水，沥干水份，汤锅内加水，把洗净的灵芝、枸杞、淮山、生姜片放进去，把焯过水的鸡块放进去，大火烧开后转小火，煲2个小时即可。

8、鸡半只或小一点的一只，大概450克左右。

洗净切块。

灵芝、红枣加水适量煮沸。

灵芝水沸腾后加入鸡块，大火再煮沸后转中小火炖20分钟就可以开吃了。

9、灵芝一朵洗净。

猴头菇温水泡发，捏去黄水，反复3次，浸泡一晚。

葱姜水烧开，放入捏去水份的猴头菇氽烫6～8分钟。

捞起猴头菇放入纯净水中浸冷，再捏去水份。

土鸡氽烫去血水，捞起沥干。

将猴头菇、灵芝、土鸡、姜片、枸杞一同入煲，放入适量水，煲约一小时。

汤好调入盐，洒入葱段即可。

10、鸡腿洗净，用加了姜、葱、料酒飞过，鲍鱼切片，砂锅一次加足水，将鸡腿凉水入锅，大火烧开，打净浮末，加入灵芝、桂圆肉、黄酒、葱段、姜片大火烧开，关中小火煲1小时，下入百合、鲍鱼片中火煮10分钟，加盐调味即可。

11、先将鸡腿切块川烫备用 灵芝切小块不要多，石斛最好跟灵芝前一晚就用热开水泡着，到早上再把鸡肉放入，把枸杞洗下泡开水里备用，将鸡腿肉放入泡好的多灵芝及石斛水里，加姜片，放入蒸锅，少许酒，水蒸2小时，一直到最后半小时再倒入枸杞，加点盐及鸡精，蒸最后半小时即可。

12、灵芝洗净备用.鸡切块,将鸡肉用清水洗净后,放入一锅冷水煮开捞起备用,以除去浮油脏物等，姜切片,葱切段,与花胶一同放入锅里煮开5分钟后把花胶捞出切小块，用炖煲加入2/3水煮开后，放入灵芝、鸡肉、花胶、姜片,大火煮开后转中小火煲2小时放盐调味就完成了。