猪肚煲砂仁黄芪汤 (猪肚煲砂仁黄豆的做法)

猪肚可以和砂仁，黄芪一种炖的，具有养胃作用。

可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。

主料：黄芪20克，砂仁6克，猪肚1个。

调料：料酒、精盐、葱、姜、胡椒粉。

步骤：1.将砂仁去杂洗净，黄芪润透切段；2.猪肚反复洗去污杂及黏液，放沸水锅焯一会，捞出，用清水洗净；3.将葱、姜拍碎。

4.将砂仁、黄芪、葱、姜装入猪肚放入锅内，加水炖熟。

5.去掉药物，猪肚切条放入碗内，加盐、胡椒粉调味即成。

黄芪猪肚汤——健脾养胃促进食欲

黄芪大家都很熟悉，中药材的一种，而且是一种很有养生作用的药材种类之一。黄芪可以有健脾的作用，还可以调理气血。黄芪的吃法有很多，来看看黄芪猪肚汤的组佛，可以促进食欲抗衰老。

黄芪猪肚汤

食疗功效:健脾和胃、行气调中

营养价值:蛋白质、维生素A、维生素E、脂肪、钙、钾、钠、镁、铁

适宜人群:尤其适合食少便溏、胃脘疼痛者、胃下垂及慢性胃炎病患者食用

黄芪猪肚汤的做法

1银耳以冷水泡发，去蒂撕成小块;黄芪、砂仁洗净;猪肚反复洗净，汆烫沥干，切片。

2将猪肚、银耳、黄芪、砂仁放入瓦煲内，大火煮沸转小火煲2小时，加盐调味即可。

黄芪猪肚汤的功效与作用

砂仁具有行气调中、和胃醒脾的功效。黄芪具有补脾益气、固表止汗、保肝、利尿、抗衰老、降压、增强免疫力的功效。猪肚补虚损、健脾胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。砂仁黄芪猪肚汤此汤具有健脾和胃、行气调中、固表止汗、补虚强身的功效。猪肚含有的蛋白质还是比较多的，可以促进食欲，健脾胃，对于提高免疫有好处。加入了黄芪，可以起到补虚强身的功效。

黄芪猪肚汤的做法大家都学会了吗，猪肚的营养比较丰富，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，对于生长发育的人群来说是不错的美食选择哦，健脾养胃促进食欲抗衰老，对大脑发育，人体健康有好处。

砂仁黄芪猪肚的营养价值

此汤菜中黄芪甘温，补脾益气，并能升举阳气，且可外达肌表、固护卫阳、充实表分、固表止汗。

砂仁芳香理气，健脾醒胃，并能使黄芪补而不滞。

猪肚能补虚损、健脾胃。

三者共组成补脾健胃、补虚强壮的菜肴，常用于虚痨羸弱、气血不足、脾虚胃弱及病后、年老、产妇体虚等症。

猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

黄芪：黄芪味甘、性微温，归脾、肺经；入气分，可升可降；具有补气升阳，固表止汗，行水消肿，托毒生肌的功效；具有内伤劳倦，神疲乏力，脾虚泄泻，肺虚喘嗽，胃虚下垂，久泄脱肛，阴挺，带下，吐血，便血，崩漏 ，表虚自汗，盗汗，水肿，血盖，痈疽难溃或溃久不敛。