煲汤做菜知识大全!
1、将猪肚子用清水洗一、二次,然后放进水快开的锅里,经常翻动,不等水开就把猪肚子取出来,再把猪肚子两面的污物除掉就行了。
2、猪小肚用清水洗二次,加适量白醋和生粉捺洗猪肚来去掉异味,再用清水洗干净醋和生粉。
3、将猪小肚翻转用食盐搓擦,用清水洗干净,去除异味。
扩展资料:
1.治夜尿过频:猪小肚1个,洗净,将益智4--20克.枸杞30克装入其中,线系其口,加生姜片30克炖服;②猪小肚1个(洗净),莲子肉、芡实各20克,田七片6克,陈皮3克,煲汤或炖服。能补脾固肾,散瘀缩尿
2.治肾虚遗尿:猪小肚2个,洗净,将黄芪15克,升麻6克,桑螵蛸、益智仁各10克,淮山药30克装入猪小肚内,放瓦锅中加清水约300~500毫升.加适量食盐共煮,待猪小肚煮至烂熟后,去药渣,早、晚当菜吃。每天1剂,轻者一般3剂见效,重者可服6剂。
3.治小儿遗尿:猪小肚1个,洗净备用。将茯苓、桂圆肉各30克,研末,装入猪小肚内,入锅以文火蒸3小时,于睡前服用。一般连服2—3剂可收效。
猪小肚怎么煮好吃
猪小肚可以制作成美味的猪肚鸡汤,具体方法步骤如下:
主料:鸡腿1个、猪小肚条150克
辅料:料酒5克、姜片8克、红枣2个、当归3片、党参2克、枸杞2克、黄芪2克、白胡椒粉0.5克、花胡椒粉0.5克、纯牛奶150毫升
一、首先准备好食材。
二、鸡腿1个,冷水下锅,加入料酒5克、姜片8克
四、将清水加入锅中,放入鸡腿,猪肚条150克、红枣2个、当归3片、党参2克、黄芪2克、枸杞2克,搅拌均匀
五、继续加入清水,白胡椒粉0.5克,花椒粉0.5克,小火煲2小时
六、加入纯牛奶,继续煲15分钟即可出锅食用。
小儿遗尿指3岁以上小儿睡眠中小便自遗,醒后方觉的一种病证。
本病的发生,是由于小儿智力未健,排尿的正常习惯尚未养成,因而未能自立排尿。
以下给你介绍几则成功治愈“小儿遗尿”的秘方。