煲汤做菜知识大全!
红枣鸽子汤材料:乳鸽250g、瘦肉250g、红枣20g、黄芪10g、芡实15g、桂圆肉15g、党参15g。
做法:1、把所有材料准备好。
2、鸽子洗干净,切成四块。
3、锅中注入适量清水,大火煮开后,放入鸽子,大火煮开逼出污血后取出,用流动的清水冲洗干净后,沥干水分备用。
4、用流动的清水冲洗干净后,沥干水分备用。
5、瘦肉洗干净,切成小块。
6、常参洗干净,切段。
7、黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。
8、红枣洗干净,去掉中间的核。
9、把所有材料放入炖盅里。
10、加入适量凉开水,隔水炖2小时。
11、喝的时候按个人口味适当加点盐。
月子期间喝这种汤是有回奶的功效的,不过应该适量,不易喝太多,平时注意营养均衡和多吃水果青菜,要多喝水和多注意休息避免过于劳累,身体不舒服要到医院进行检查治疗比较好的,尽量保持充足的睡眠时间就可以了。
在月子期间,饮食调理尤为重要。
鸽子汤是一道营养丰富的月子餐,搭配红枣、枸杞、萝卜等食材,炖煮出一碗美味又养身的鸽子汤。
在享受美味的同时,也能助力产后恢复。
此外,乳鸽汤也是一道不错的选择,它能够为新妈妈们提供满满的能量和营养。