煲汤做菜知识大全!
鸡肉、
、核桃、桂圆、红枣、板栗这些食材是没有冲突,能一起炖。
补肾益精:中医怀疑冬虫夏草入肾经,具备补肾益精的功效;鸡肉性平,性微温,可补阳填髓,冬虫夏草熬鸡汤具高较弱的补肾阳,益精血的功效,这对肾阳虚衰紊乱的阳痿早泄,腰膝酸软,耳聋耳鸣,女子宫冷不孕等症有一定的好处。
强壮筋骨:中医其实肾主骨,肾精是否是能量供应任何关系到骨骼的强弱,冬虫夏草熬鸡汤具有补气养血精,强腰膝的功效,是可以解决强健人体筋骨。
止咳化痰:冬虫夏草入肝经,本身补肺气,治
的功效,可以好处扩张势力支气管,定时清理肺与支气管中的“垃圾”,使达到止咳平喘,祛痰,止咳祛痰,避兔
的作用。
防癌抗癌:冬虫夏草的抗癌能力与免疫调节作用息息相关,其中的虫草素这个可以在一定程度上解决抑制肿瘤的发生、进展、转移到及会复发,可以不利用辅助治疗
、烟癌、
、肝癌等
恶性肿瘤
。因此冬虫夏草具备一定的防癌抗癌功效。
调节免疫:冬虫夏草的成分也可以清除零件老化、坏死的细胞组织,联合抗击病毒、细菌等微生物感染,增加免疫系统细胞、组织数量,促进组织抗体出现,增强免疫细胞的功能,也可以不减低某些免疫细胞的功能,具备免疫调节的作用;鸡肉中含有多种微量元素蛋白质,消化率高,也易被人体吸收掉,具备增强体力,强壮身体的作用,因此冬虫夏草煮汤可以好处适当调节人体的免疫力。
养心护脑:冬虫夏草中的有效成分可以清理血管,减低血管阻力,恢复血管弹性,改善血液循环,指导降血压,降血脂;还也可以能提高心脏耐缺氧能力,降底心脏对氧的消耗,抗心律失常,所以吃冬虫夏草熬鸡汤可以在一定程度上指导保护心脑血管。
保护肝脏:冬虫夏草中的有效成分可以能减轻有毒物质对肝脏的损害,对抗肝纤维化的发生,还可以指导降低血清谷丙转氨酶、
水平等,辅助治疗
脂肪肝
,所以我冬虫夏草熬鸡汤能在一定程度上保护肝脏。
虫草洋参鸡汤是一道以全鸡、西洋参、冬虫夏草为主要原料,炖煮而成的滋补美食,有极好的补气功效,能化淤驱寒保暖和提升身体对细菌的抵抗力,能预防其它因细菌感染所诱发的皮肤发炎症状。
可以。冬虫夏草炖鸡的做法:
食材:冬虫夏草12条,鸡半只或1只,瘦肉200克,姜少许,盐和绍酒少许。
做法:
1、将冼净的鸡切成大块,瘦肉切成较高的块,同时加入清水、生姜和绍酒用文火煲两小时。
2、将冬虫夏草先用水。将煲熟的鸡肉和汤慢慢倒入炖盅内,后放冬虫夏草,盖上盅盖,文火炖煮两小时即可,吃时加入食盐。
用法:吃肉喝汤,佐餐孕妇食用,每日1--2次。
功效:补肾壮阳,强身健体。
可以参照:范围问题于肾阳虚体弱者。
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